噘嘴鲢好吃吗?

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这个鱼,我小时候经常钓,也叫斗鱼、博鱼,但肯定不是同一种鱼的,这鱼属于淡水鱼,但是会游到海边,在浅水区水草边活动,可以食腐也可以吃微生物和藻类,我们这边有人拿它当饲料鱼卖的。 这种鱼比较奇怪的地方是它的嘴巴不能张的很大(和斗鱼一样),所以进食需要把食物吞进嘴里,然后再移动头部让食物通过食道进去。因为嘴巴不能张大,它们吃食的时候需要用嘴用力吸,然后慢慢移动脑袋将食物带进嘴里。 因为它们的下巴不能动,所以无法直接吐出来,一般是直接吞下去,如果肚子不够吃了,就会回头再找。所以如果你用手捏着鱼鳃拎着鱼肚就能很方便的看到它的食道。

一般它们吃的东西都是入水即化的,比如红虫之类的。 如果用蚯蚓等需要尖利牙齿才能撕开的食物,它们就需要张嘴咬住,然后用上下颚来回磨擦将食物搅碎,再咽下去。不过因为嘴唇不能张开太大,所以它们只能一小口一小口的啃。 用虾肉搅拌了喂给它们吃时,可以看到鱼嘴巴一张一合的,很可爱! 因为平时主要在水草里觅食,所以身上有长满了细小的倒刺,防止在寻找食物的时候刮伤身体,这些倒刺在打架或者受到惊吓的时候会收缩起来。

这种鱼比较喜欢清洁的环境,所以一般在有污物的环境中不会生存。

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噘嘴鲢,也称白鲢、水鲢,是江水鲢因栖息环境发生变化而形成的一种特殊生态型鱼类。江水鲢因逃避鳡鱼和鳊鱼等凶猛鱼类的追食,被迫长期在水流较缓的江湾和湖泊等水域的上层生活,以浮游生物为食,嘴部因采食需要而不断上翘,经过长期的变异,形成了与江水鲢在口裂形状上有所不同,以食性相异而在形态上特化的噘嘴鲢。

噘嘴鲢好吃。鲢鱼是一种人尽皆知的淡水鱼,而生活在湖北长湖的“白鲢王”却是一种不那么常见到的鱼类,湖内生长的白鲢,最大的超过10公斤重,人们称它为“白鲢王”,其头小而圆,嘴部张开后向天翘起,性情凶猛,成群游弋。

鲢鱼营养成分分析

1、鲢鱼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、钾、钠、镁、硒、维生素B1、维生素B2等各种营养成分。

营养价值

鲢鱼具有健脾利湿、止咳平喘的功效,对水肿,脚气,小便不利,气喘咳嗽,有食疗作用。

鲢鱼做法指导

鲢鱼肉味鲜美,可红烧、煮汤、干炸、焖饼、制馅等。

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