黄油能做什么好吃的?
先放图,证明自己真的有做!不是瞎说 = = 最近特别沉迷黄油,买了各种模具,看着食谱自己做。因为之前有做芝士蛋糕的经验(虽然失败了T.T)所以这次做的比较有信心。而且做出来的效果也挺好的~ 首先推荐个网站,上面有很多黄油料理的食谱。英语好的小伙伴可以直接输入greek yogurt with butter and honey into google.搜索结果第一个就是。
因为黄油的味道比较浓郁,所以我一般喜欢加入一些香料去综合它的味道。这个食谱就加入了罗勒叶和迷迭香。将黄油、酸奶、糖、盐放入碗中搅拌至完全融合 然后分五次倒入打散的鸡蛋液,每次都要充分搅匀再加下一次。
最后把混合物倒进准备好的模具里,烤箱预热180℃烤35分钟-40分钟即可。 我还做了香蕉巧克力排、香蕉花生酱饼干、黄油蛋糕……基本上除了需要油炸或炒制的菜品都尝试了。感觉自己和老外一样,对黄油的狂热有点难以抑制哈哈。 香蕉巧克力派的做法也很简单,就是把香蕉压成泥,和巧克力、砂糖混合在一起,填入派皮中就可以了。上锅蒸15分钟左右。
做好的派放凉后放进冰箱冷冻起来,吃的时候拿出来切片。口感有点像慕斯蛋糕,滑滑嫩嫩的。 香蕉花生酱小饼也简单好做,将燕麦、花生酱、香蕉碎混合,捏成小球状,外面蘸一层蛋白就可以了。我用的燕麦是即食的,所以只要加热下就可以啦。