油炸藕好吃吗？
这个问题，我绝对有权答！ 作为一个地地道道的襄阳人（古隆中，襄阳古城都是我祖宗），我对莲藕的感情非同一般。我的家族在襄阳有个很大的农场，里面种满了莲藕。夏天的时候我可以随便进去采莲蓬、摘荷叶、偷莲藕（我从来不买市场上的，感觉味道都差点意思），当然最享受的还是炸酥肉的时候让我去掏几个油墩子（就是藕夹）吃。那滋味至今想起来，真让人流口水... 那时候农村没什么好玩的，所以每年一到秋天，我就天天盯着荷塘边上的莲房（花萼）长藕孔的地方，每天看着它们一个一个的冒出来，真的比过年还高兴呢！
终于等到一根又大又粗的莲藕露出来了，于是我就拿一根长长的竹竿，一头插到淤泥里，另一头伸到水里，使劲一拉，一大截藕就露出来了。然后我就把里面的淤泥清理干净，随手扔进旁边的河里，再用力甩干上面的水，这样就能拿到街上去卖了。记得母亲说过，这藕是最好吃的，又脆又甜，水分特别多。 后来慢慢的有了自来水，家里的生活越来越好，我家也建了新房。但是我还是喜欢住在乡下，特别是夏天，能吃到自己田里刚挖出来的莲藕，美得很！
说到莲藕，我还有个特殊的记忆。小时候得了水痘，全身长满痘痘，又痛又痒，连睡觉都不好睡，爸妈看到后非常着急，四处为我打听治水痘的方法。终于在隔壁镇上听到一个土法，就是用新鲜的莲藕，削成片状，加白糖捣烂，敷在痘子上。果然，用了一个多礼拜，身上的水痘全消了，而我的身体也慢慢好了起来。据说这是由于生藕有清热凉血、解毒利湿的功效。
现在我离开了家乡，在外面上学工作，除了节假日也很少回襄阳。但每次想起家乡的莲藕，都觉得它不仅仅是一种食物，更是我难以忘怀的童年回忆。