作为一个在泡菜文化发源地，泡菜历史传承地——韩国生活了7年的我，非常愿意为大家推荐各种泡菜食谱！ 首先介绍我的最爱—辣白菜！
我做的卤蛋，颜色特别漂亮诱人！方法简单易学，看完立马就能动手做！ 准备食材：鸡蛋、大蒜、小葱、生姜、老抽、生抽、盐、白糖。第一步：煮鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后再煮五分钟左右关火，让鸡蛋在锅中继续浸泡一会儿。
我第一次吃到瓢儿菜是奶奶做的，已经记不得是什么做法了，只是记得特别好喝。 我家每年都要种些瓢儿菜，夏天的时候，奶奶就会把一些瓢儿菜摘下来做腌菜吃，有时候我也会帮忙。 把新鲜飘儿菜洗净，稍微晾干水气，然后用食盐腌制半天，拿出来挤干水分，拌上辣椒和白酒，装入坛子，用木塞塞紧，约莫一个星期就可以吃了。
说到这香辣酥脆的炸腐竹，可真的是我心中的白月光啊！ 作为一个地地道道的南方人，对美食向来是不容有失的。所以，当我在深圳工作后发现一家超级棒的炸腐竹店时，立马就迫不及待的推荐给了身边的朋友。