心里美萝卜可以入药，有暖胃消食、化滞隔、止咳化痰、消渴引水、润肺凉心、清热止呕、解酒毒、解蟹毒、消水肿，利二便等功效。萝卜中所含的有机硫化物具有抗癌作用，而萝卜皮中的含量比萝卜肉要高。因此，做萝卜菜肴时，最好不要去皮，以发挥萝卜的保健作用。但注意，在洗萝卜时要小心，不要让皮部破损。
红枣和核桃是我们日常经常能吃得到的食物，而将这两个营养美味的东西结合在一起煮制的汤品，具有很好的美容养颜的功效，同时还能够改善体质、补脑健脑，可谓是一举多得的佳品。
干锅牛蛙 食材准备：新鲜牛蛙（400g）、青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、葱白、香菜适量，调料：豆瓣酱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、胡椒粉、老抽、生抽、糖、啤酒。具体做法：1.将牛蛙处理干净切成块状，用少许盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。青红椒去籽洗净切块；蒜切末，姜切丝，葱切段备用。
茭白味道鲜美，具有独特的清香味，且营养十分丰富，含有较蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素等，其味甘，性寒，无毒，具有清热利湿、健胃消食等作用，适宜于暑热烦渴、肠热便血、小便不利等症。茭白的这种功效，中医上叫“利尿”。中医认为，小便的排泄与脾、肾、膀胱有关，而与肺的关系似乎不大。
我吃过很多家花甲米线，感觉最正宗的还要数广东那边的，价格也不贵，20块钱左右就能吃的很饱。 之前公司离得很近就有一家，所以基本上每周都会去吃，那个味道是真的很好吃啊！店很小，就4张桌子，去晚了还买不到呢！他们家的调料真的是绝了，拌在米饭里好吃到爆啊！后来因为疫情原因，这家店就倒闭了。。。真的好可惜。
1、莲藕配排骨汤。藕有清热凉血，止血，散瘀消肿功效，搭配排骨炖汤汤鲜味浓，清甜滋润，清热滋阴又补虚。2、山药配排骨汤。山药有补脾，益肺，养肾功效，与排骨搭配炖汤能强身健体，提高人体免疫力，增强抗病能力。3、黄豆配排骨汤。
乌豆熟地的制作过程：熟地黄，黑豆，桑椹，红糖，胡桃肉。食用时要温热，每日2次，连服10日。其功效为补肾养血。适用于肾虚血少所致的头昏眼花，腰酸腿痛，妇女月经量少等。
冬天不只寒冷，而且气候比较干燥，所以，我们在初冬的时候应该多吃一些清润甘酸的食物。比如，葡萄、香蕉、柑橘、山药、百合、银耳之类的，吃起来比较润泽，既可以清润，还具有不错的美容效果。另外，在初冬时节我们也要尽量的多吃一些应季的蔬菜，比如萝卜、莲藕，或者是土豆、莲藕等等。
我吃过最好吃的炒泥鳅，是台北某巷子里的地摊摊，50台币一盘，大概90人民币，巨好吃，那个老板好像很得意他的这个发明，他做的很好吃，但我不愿意拍照片。 做法也超简单，就是把泥鳅洗干净，用葱花蒜头爆香，然后下泥鳅快炒，放一点酒，一点酱油，一点砂糖，炒到泥鳅身上的黏液消失，就ok了！
鲫鱼和土豆能同吃吗？许多人吃涮锅的时候，喜欢点上一片土豆和一条鱼，可又不喜欢它们是同一种类的时候吃。今天吃的火锅鱼是鲫鱼，明天吃的火锅鱼便是鲤鱼。那么，我们就来了解一下鱼和土豆能不能一起吃吧。鲫鱼，又名鲫虾、鲫鱼、蓝鲫。鲫肉的气味不仅少腥，而且异常鲜美。
我的做法是，首先把即食燕麦片放到碗里，然后倒上刚刚烧开的牛奶！（注意：一定不要用冷开水） 盖上盖子闷几分钟就可以了。 如果感觉燕麦太硬可以加入酸奶或者蜂蜜增加丝滑的口感。 我最喜欢吃这种带点软糯口感的麦片，所以会放一些糯米粉进去一起煮，更香糯。
这个炖羊肉真的是绝了！ 我家最近是天天吃，顿顿吃！ 吃完还想吃！ 羊排或者羊肉（一定要新鲜羊肉）、生姜、大葱、白酒或者料酒去腥，切成适口的块儿，锅里放入足量的冷水，加入所有食材，大火煮开。在煮的过程中，如果浮沫很多很浑浊，用勺子撇出来。
要说做酱汁好搭配的鱼类，必须拥有姓名的是！ 鲳鱼！没有错！就是那个头很小，肉很嫩，刺很少的鲳鱼！ 把切好的五花肉用生抽、老抽、白糖、花雕酒腌制一下下（大概20分钟左右吧），然后把切成小块的鲳鱼下锅煎一下下，等表面金黄就可以把腌制的肉倒进去一起炒了，再加上八角和桂皮一起焖个15分钟左右（不要怀疑，
作为一个土生土长的潮汕人，我觉得我有权回答这个问题…… 首先，得看怎么跟您说这个“炒”字了。如果说是拿油来炒的话……确实不算多，大概只放了半茶匙吧。毕竟这是道凉拌菜嘛~当然，如果说用油炸那就另当别论了。
首先，我不是很喜欢放很多调料的炒菜做法，所以我一般都不怎么放味精或者鸡精什么的，如果真要放的话最多也就放一点点，提味就可以了。 而且，像葱花、干辣椒这些，都是要等菜快起锅的时候才放的，放了以后味道会很好的。所以别刚起锅就搁进去，那样会破坏味道的哦！