花甲米线怎么做好吃法?
我吃过很多家花甲米线,感觉最正宗的还要数广东那边的,价格也不贵,20块钱左右就能吃的很饱。 之前公司离得很近就有一家,所以基本上每周都会去吃,那个味道是真的很好吃啊!
店很小,就4张桌子,去晚了还买不到呢!他们家的调料真的是绝了,拌在米饭里好吃到爆啊!
后来因为疫情原因,这家店就倒闭了。。。真的好可惜。不过还好,我又找到了一家差不多的,就在苏州。
这家叫做“阿婆味道”的花甲米线,老板是苏州人,说话口音一听就是本地人,而且很健谈,聊得多了才知道他原来是在广州开了10年的米线店。
因为老婆是苏州的,所以就回来了。虽然他店里面积不大,但是人气很高,晚上6点左右去,就已经有很多人在等了。
点了一份花甲米线,分量还是挺多的,价格也跟广州那家店一样,都是29元。
先看一下这新鲜的花甲,一个接着一个,恨不得连壳都一起吃掉。
再来看看调汤,浓浓的海鲜味扑鼻而来。喝一口,鲜、咸、香三种味道同时在嘴里绽放。
当然啦,好吃的秘诀还有他们家自制的辣椒油和葱花,又香又辣的混合着海鲜的味道,让人欲罢不能。 我一个人就吃了一大半,实在是太好吃了吧!
你们也被馋到了吗?嘻嘻。