1准备几个土豆，清洗干净后去掉皮，把土豆切成小颗粒。再放入清水中浸泡10分钟，去除土豆中的多余淀粉，这样炒出来的土豆更清爽，受热更均匀。2取一个小碗，放入食盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，再放入一勺清水搅拌均匀，这一步是提前调好料汁的。
在江西待了一年，吃了不少米粉 拌米线，炒粉，汤粉，肉丝粉，肉饼汤（拌），牛腩粉… 个人认为最好吃的还是拌米线 我吃过的几家里，这家算味道比较好的了，价格也不贵，量也还行 地点在滕王阁附近，店不大，就3张桌子 老板看起来就是很精明的样子，一开始还不想告诉我地址，生怕我跟他抢生意的样子，
五仁馅中加入适量的白酒，主要是为了去腥增香的作用。因为馅料中加入五仁之后，内部的果仁气味就比较明显，本身的香味是有点被压制的，此时加入适宜的白酒，让酒香冲散五仁的气味，形成复合的香味，而五仁馅也变的更加的香甜。
石橄榄炖排骨有养阴清热，祛湿利尿的作用。适用于慢性肾炎水肿、全身浮肿、头晕乏力、腰酸、小便不利、尿频、尿急等患者。石橄榄炖排骨的做法用料：石橄榄9~15克，蜜枣2枚，猪排骨250克。
脾胃虚寒的人群少喝：梨性寒凉，对于脾胃虚寒的腹泻人群不适宜多喝，容易加重腹泻的症状，喝冰镇的雪梨汁也会刺激肠胃，引起腹泻等不适症状，不利于肠胃健康。拉稀的人群不适合喝：梨皮煎服可以润肠，本身腹泻的人群不适合多喝，容易加重腹泻。拉稀期间也不能喝梨皮煎的水，避免拉肚子情况越加严重，不利于及时恢复健康。
说到“烧鸡公”，其实它就是重庆烧鸡公。而说到重庆烧鸡公呢，就不得不提一个人——张包包。 张包包祖籍河北，是位地道的热血男儿，身材消瘦、其貌不扬。他出身贫苦人家，16岁便离开家乡到重庆谋生，做过许多行业。 据传，早年前的重庆城，有家专门烹制烧鸡公的饭馆，生意十分兴隆。
人头决策法是美国哈佛大学教授提出的一种在风险型决策中利用决策群体的智力资源，提高决策的正确性的一种决策方法，简称为CDM法。这种方法的要点是：1、选择几个具有一定分析判断能力并了解有关专业知识和信息的人员，提供决策问题的有关背景知识和信息，但不传达决策者的倾向性意见。
“西红柿炒鸡蛋”是很多人最喜欢的一道家常菜，做出来颜色味道都很棒，每次做这道菜的时候，菜香味都能飘满整个屋子~ 【用料】 番茄、鸡蛋、葱蒜、食盐、白糖、生抽、香醋1.番茄洗净去蒂，顶部划十字刀，放入开水锅中烫2分钟左右，去皮，切成小丁；2.葱蒜切末待用；3.碗中打散鸡蛋，
薯条也称炸薯条，营养学家研究发现，薯条不仅含有多种维生素，还有助于锻炼孩子的反应能力。下面就给大家介绍下薯条的烹饪方法。土豆洗干净，削皮，切成1.5厘米宽，4厘米长的偶长方形薯条。然后将土豆放入60度左右的温水里浸一下，浸透后捞起来沥干水分。
第一次在知乎上回到问题. 作为一个地地道道的东北人，我对主食的热爱是毋庸置疑的. 什么大米白面，煎饼窝头，包子饺子，我都是来者不拒. 但要说最爱，那还得是炖菜里的主角儿-----土豆. 我小时候住在村子里，那时候还没有通公路，进城的客车每天就两趟，早了去了也没办法买票，
1.煮之前切薄片，稍微用点盐、胡椒粉、淀粉腌一下 2.打两个鸡蛋进去拌匀（这样会使得成品更酥松） 再加入切好的香菜末和葱花 把以上原料混合均匀后下锅蒸8分钟左右 出锅前淋上香油 大功告成啦！
我第一次知道原来蒸米饭是可以放盐的，虽然我妈做了20多年锅饭，却从来不告诉我还有这种操作…… 自从知道了这个秘密之后，我做米饭都放点盐进去，真的超级好吃的啊！
我吃过很多家的烤鱿鱼，自己在家也做过，下面分享下我的经验。 首先买鱿鱼的时候，注意看下鱿鱼表面的绒毛是否清洗干净，一般卖鱿鱼的摊位都会帮你处理好（去掉鱼骨和内脏），但是会留下表面的绒毛，这个需要仔细清洗，不然会很影响口感。其次就是腌制了，很多人都直接泡在水里腌制，这是错的！
我第一次吃这个菜的时候，刚把汤盛到碗里准备喝，尝了一口，发现汤很清，完全没有肉的味道，顿时有点失望，于是又盛了一点，用勺子搅了搅，这才有了一点肉味，但还是很淡。 直到我第二碗快喝完的时候，才发觉原来汤里面有一块一块的肉！ 惊不惊喜？刺不刺激？哈哈。
原料准备： 新鲜驴肉、青椒、小米椒(可不放)、大葱白、大蒜、老姜、生抽、老抽、豆瓣酱、啤酒、花椒、草果、八角、香叶、桂皮； - 制作步骤： 第一步，将驴肉洗净切成薄片，装入碗中，并加入一大勺的生抽和少许的老抽拌匀，然后淋一勺植物油抓匀腌制20分钟； 第二步，把青椒、小米椒（可放可不放）洗净切成块状，