在江西待了一年，吃了不少米粉 拌米线，炒粉，汤粉，肉丝粉，肉饼汤（拌），牛腩粉… 个人认为最好吃的还是拌米线 我吃过的几家里，这家算味道比较好的了，价格也不贵，量也还行 地点在滕王阁附近，店不大，就3张桌子 老板看起来就是很精明的样子，一开始还不想告诉我地址，生怕我跟他抢生意的样子，哈哈 不过吃完以后，我觉得他就是太谦虚了，其实应该是有实力做大的~
店里的特色是拌粉和肉丸汤 据说他们家的拌粉是用青砖茶洗出来的，的确味道不错 还有炸的酥酥脆脆的小黄鱼和花生米，配着酸酸辣辣的味道，简直不要太棒 除了拌粉，这里的拌米线也是一绝！ 把香菜、葱花、剁辣椒、醋、酱油、盐和鸡精调成一碗酱汁，倒进锅里烧热的油里，刺啦一声，香味顿时弥漫开来。
一大勺汤汁浇在洁白的米粉上，再撒上一层葱和香菜，红艳艳的辣椒油散发着诱人光泽，让人食欲大增。 嗦一口软糯爽滑的米粉，搭配弹牙有嚼劲的配料，一股浓郁的米香扑鼻而来，瞬间征服你的味蕾。
阮玉超优质答主在英雄城有着各种各样的美食，然而说起南昌最具有特色的美食，非米粉莫属了。如今的南昌米粉店已经遍地开花，而要选择一家上好的米粉店可要下了一番工夫。今天，小编就来给大家数数，那些年的南昌特色米粉，让你在品尝南昌米粉的同时，来感受下米粉给南昌人带来的别样情愫。
正宗南昌米粉在炒制前，要先用水泡软，然后用沸水煮熟，煮好的米粉捞在大竹箕里，再用凉水冲洗几遍，这样泡出来的米粉会松散不粘。最后，放入配有新鲜瘦肉、香菇、木耳、辣椒、豆腐干等配料的热锅炒几分钟，一碗正宗的南昌米粉就完成。南昌炒粉香辣可口，滑而不腻，味道好极了，是南昌人经常食用的小吃。
青云谱万舍米粉
青云谱万舍米粉店是一家传承了四代人的正宗南昌米粉店。该店地理位置相对较偏，因此，如果要乘坐公交去万舍米粉，可以乘坐南昌132到万舍路，然后走大概10分钟就能到。其实，万舍米粉在2011年左右就在抚河中路附近开了分店，离地铁一号线的八一馆站也很近，因此交通更方便，想要品尝正宗南昌米粉的你，可不要错过这家有年头的万舍米粉店哦！
南昌万舍米粉店特色推荐：招牌牛肉粉、秘制猪肉粉、万舍原味粉还有炒粉等，价格也实惠，8-9元一碗，不过要注意，在南昌万舍米粉店，想要吃牛肉粉，要提前预定，而且在晚上10点关门之前一定要吃完哦！
