家常炖排骨玉米怎么做？
炖排骨玉米制作方法简单，将排骨焯水，锅内放水将排骨放入锅中炖半个小时之后放入玉米继续炖，期间放入生姜，料酒，食盐等进行调味，炖至30分钟后焖5分钟出锅即可。
1、将一根玉米去皮洗净后切成小段，两根生姜切成姜片，一把葱切葱花，一节莲藕去皮洗净后切成块，350克排骨清洗干净。
2、锅内放水，将排骨冷水下锅，开大火煮开后焯水3分钟捞出，将排骨清洗干净。
3、锅内放水，将排骨放入锅中炖半个小时。
4、将莲藕，玉米放入锅中，倒入少许料酒，放入生姜，继续炖半个小时。
5、炖至30分钟后放入4克食盐，5克鸡粉，翻拌均匀后焖5分钟，撒上葱花即可出锅。