1.准备食材，我买的铁棍山药，山药很脆的 2.把山药去皮（山药去皮很重要，最好带上手套去，否则会很痒） 3.然后切成段 4.上锅蒸熟 5.蒸熟的山药用勺子压成泥（如果不够熟可以用微波炉加热一下，注意时间不要太长）6.大米洗干净放入锅中加入足量的水开始煮粥模式 7.粥煮好后加入酱油、香油、
1、毛肚 毛肚是吃火锅的必备菜品，毛肚吃起来口感非常好，很脆爽。而且毛肚的营养价值也非常的好，有滋阴补肾的功效哦！ 2、牛肉卷 涮上几秒就熟的牛肉卷也是火锅中必不可少的一部分了，在锅中涮上十几秒就可以开吃了，配上麻酱调料又嫩又香。 3、鸭肠 鸭肠是很多吃货的最爱啦，鲜嫩爽口。
这个食谱我做过，其实味道还是挺不错的，特别是对于熬夜党来说，这菜特别合适。 首先猪心洗净，用刀切成薄片（可以请卖家帮你处理），红枣去核备用； 我用的这个碗比较大，差不多能装一碗多。所以各种食材放的时候不用担心会溢出来。
户县的汤面，最出名的就是摆汤面和醋粉。 所谓“摆汤面”，就是把煮熟的面条盛到碗里，浇上炖好的骨头汤、葱花，撒上一把香菜，滴两滴香油，就可以吃了。 这碗面的灵魂在于骨头汤的醇美厚重、浓香扑鼻。据说要做一碗好汤，得用猪棒骨、鸡架、猪蹄、排骨等一起熬，用料不能少。 煮好的面条细细碎碎地卧在汤里。