哪里山楂好吃?
首先回答哪里好山核桃,本人浙江湖州人,土生土长的北方人没有见过山核桃。但是在我们这小城市超市里卖的山核桃都是从杭州萧山那边进货的。所以个人觉得好吃的标准可能不太一致。 我觉得好吃的山楂应该是有颜值有内涵的。(是不是感觉我说的不切实际) 颜值即外表,好的山楂应该是果子大而饱满,颜色红艳发亮,有光泽的。(并不是越红的就越好,颜色太深的可能有农药残留)而且一个好的山楂果柄是浅绿色的(不是特别绿的那种)。
内涵主要指营养含量和口感。 优质山楂含钙、铁、硫胺素等多种营养成分,特别是含有大量的维生素C;另外山楂中还含有三萜类、脂肪酸等成分。当然,水果中维生素C的含量并非越高越好,因为维生素C在水果当中也存在着“最佳食用时间”的问题,一般来说,水果蔬菜中最稳定的维生素C最多能够保存70%左右,如果放置的时间太长,维生素C的损失率就会比较高。比如橙子,刚刚采摘下来的鲜橙中维生素C含量达到43毫克/100克,可是经过24小时后,其中的维生素C只剩下5毫克/100克了。买回来的新鲜食物最好在两天内吃完,这样才能够保持其中维生素C的最佳状态。不过,维生素C怕热不怕冷,因此冬天吃刚从枝头摘下的柠檬并不会损失很多维生素C。 所以买来的山楂最好现吃现买,如果一次吃不完,可以把剩下的用保鲜膜包好放冰箱保存。
至于口感嘛,各有所爱,酸甜的,纯甜的,味道重的,味淡的。。。 我喜欢的山楂口味是这样的:酸甜适中,细滑细腻,干而不柴(太软的不要)。
下面分享几个我收藏的买山楂的好地方!
第一个一定要推荐这个!这是我最爱的小铺子!他家水果真的很好!很好的那种! 这家老板是辽宁人,卖的都是自家果子,品质很好,价格实惠。而且他那里可以拼单哦,很适合学生党。 推荐推荐!
这家店是同学推荐的,说网上买了两次了,说是很不错。正好看到有一家就在附近,就顺便进店试试,结果没让我失望~ 店铺不大,但是品种蛮全的。而且店里还有应季水果,像最近新出的水蜜桃就不错。 价格方面也挺合适。 这是在北京一家很火的水果店,种类齐全,包装精致,关键是还送货上门!赞! 之前买过一箱冰糖雪梨,果肉雪白,甜度刚好,值得回购!