鸭肉的味道是咸中带腥，但是处理的好的话，味道其实蛮不错的~ 之前在新疆吃过一次烤鸭子，那个鸭子的味道让人至今难以忘怀…… 本来觉得鸭子这么腥肯定不好吃，没想到入口之后，皮酥脆，肉鲜嫩，而且一点都不膻！！后来自己做过几次烤鸭，用烤箱或者焖烧罐，效果也不错。
熬红果水具有清热止咳，生津止渴的作用。由于红果中含有丰富的碳水化合物及多种维生素，常服红果还可以起到减肥美容的作用，特别适合于办公族及中老年朋友食用。
原料土豆2个、青辣椒半个、红尖椒半个、葱半根、姜3片、干辣椒4个、花椒少许、郫县豆瓣酱1大勺、生抽少许、盐少许、白糖少许。做法步骤1、将土豆去皮洗净，切成条，泡在水里防止变色；青红椒洗净，切成细丝，葱切葱花，姜切丝。
材料 嫩姜，米醋，糖，盐 做法 1.嫩姜去籽切薄片，加入两勺米醋、一勺白糖和少许精盐拌匀后腌渍一小时左右（我一般下午做，傍晚就差不多了）； 2.把白醋，白砂糖放入小锅内，熬煮至砂糖融化并冒泡，关火待凉后加入剁椒和葱末调制成酸甜适口的调料汁； 3.把拌好的子姜放入干净的瓶中，倒入调好的酱汁，盖紧盖子，
琵琶炖雪梨是一道做法简单，而且非常适合女性们的美容养颜的水果美食。中医认为，雪梨味甘酸性寒，滋阴润肺，清心止咳化痰，生津润燥。《本经逢源》记载，梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。所以，平常肺热咳嗽、排便费力的MM不妨多加食用。
1、蜂蜜生姜煮苹果做法：将1个苹果同2片生姜一起用200毫升温开水煮8分钟左右，然后加入1勺蜂蜜调味服用。有健脾胃，止腹泻、止痛的功效。2、柠檬汁苹果水做法：将3块柠檬片（最好是鲜柠檬切片）放入沸水中浸泡5分钟左右，然后加入200毫升的热水，再将半个苹果的果肉去核榨汁，和柠檬水充分搅拌。
爆炒的羊肉性微热，可以温肾暖胃，散寒止痛。而羊肉炖生姜，可借姜的发散之力，驱散全身寒气，乌发，润肌，通血脉，开痰饮，杀虫止痢。并且常吃炖生姜的羊肉，可以让你身体更强壮，不易生病。生姜味道辛辣，能够发散风寒，调味去腥，有“助阳解表”的功效，可与红糖搭配，用来治风寒感冒、冻伤、牙痛、风寒咳嗽等疾病。
海带排骨汤做法一：将猪排骨洗净，入沸水锅焯5分钟，捞出冲净血沫；锅内重新注入适量开水，放入排骨、葱段、姜片大火煮沸，煮约5分钟倒入海带丝，再大火煮约5分钟，调入盐搅匀即可。
香菜头的营养分析：1．香菜具有很高的药用价值，香菜的根有解毒、镇静、止痛之功效；2．香菜的茎、叶能明目、醒脑、清口气，而且鲜香脆嫩，味美可口，是人们喜食的香辛蔬菜。
1.买来的鸡爪冲洗干净，去掉指甲部分（这样吃起来比较放心） 2.锅中放水，放入葱、姜、料酒去腥 3.水沸后把鸡爪放进去，煮5分钟左右 4.捞出放在冰水里冷却（这样可以使鸡爪脆嫩多汁又入味儿）5.准备好调料汁： 生抽+醋+白糖+小米椒圈+蒜泥+香葱末拌匀即可6.冷却后的鸡爪浸泡在调好的汤汁里，盖盖子，
橙子（，桔子，）属于柑桔类水果，具有很多功效和益处。以下是橙子的一些主要功效：1. 丰富的维生素C：橙子富含维生素C，这种抗氧化剂有助于增强免疫系统，预防感冒和其他感冒症状。2. 预防痤疮：橙子中的维生素C有助于减少痤疮的产生，因为维生素C有助于预防皮肤炎症。
鱿鱼，属于海洋软体动物，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，是一种营养价值较高的海味珍品。 很多人喜欢吃鱿鱼，但自己做时，总是做不出外酥里嫩、香辣开胃的油炸鱿鱼。 其实，只要掌握1个小窍门，就能轻松做出酥脆美味的油炸鱿鱼。 这个小窍门就是——浸泡。
我买的是养殖的大鲟鱼，叫俄罗斯鲟，也叫西伯利亚鲟，比较肥美（其实应该是比较嫩），价格也很划算，10块钱一斤。做法也很简单。 把鱼清理干净后，在鱼身划上几刀，用生抽、料酒腌一会；然后热油锅，爆炒一下，加入清水和调料(八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、老抽等)，焖煮半个小时左右，收汁就可以吃了。
菠萝蜜的产地分布广泛，海南、广东、云南等都有种植，而国内以海南产的最好吃。 国外则以泰国最多，所以很多人把菠萝蜜叫做泰国的肉包树。不过要论口感，那还是我国海南产的菠萝蜜最好了。一、海南 海南是我国菠萝蜜的主产区之一，其种植面积达8万余亩，年产菠萝蜜约10万吨以上，是名副其实的菠萝蜜之乡。
原料：豌豆淀粉50g 开水，冷水各适量 工具：奶锅1个、碗2个 步骤如下： 1.将50g的豌豆淀粉放入碗中，用冷水调成糊状；（调好的淀粉成稀糊状。） 3.奶锅中加入一碗半冷水，煮沸后，逐渐加入调好的豌豆淀粉糊，边加边搅动，以免糊底。