绿豆粉怎么烧好吃？
首先表扬楼主一个优点，会自己做甜品吃！ 现在的人由于不常吃甜品，所以一旦吃上就会比较在意甜品的做法是否“正宗”。 其实做甜品最主要的就是掌握两个要点，一个是温度（加热会导致淀粉颗粒糊化形成粘稠的质感），另一个是时间（加热的时间不够会造成水蒸气凝结在锅内壁形成白白的汤水）。
把绿豆洗干净，用清水浸泡后捞起晾干水分备用 往锅里倒适量清水烧开 再把泡好的绿豆放进去用小火慢慢加热煮烂 期间需要不停搅拌以防粘底 待锅里的水煮干开始冒烟时，立即关火，盖上盖子焖20分钟左右就大功告成啦~ 小贴士： 用冷水浸泡比用热水效果更好哦~~ 另外这里有个小窍门可以教给大家，就是在锅中加入少许白糖，煮出来的绿豆沙就会更细腻软糯哦！
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