南乳的功效与作用是什么？
南乳能舒筋活络、行气止痛、和胃消食、健脾化痰。可治腰腿酸痛、胸肋胀满、食积不化、痰饮咳嗽等症。南乳性咸、平，无毒。南乳的制法是：猪胰、羊胰亦可，洗净切碎，入油锅内煮，候油尽，色呈金黄为度，去滓，入酒、蜜，再熬成膏待用。
南乳的用法：炖汤、煮肉，皆可加入适量南乳；一般1000克肴馔加入3块南乳，既添色，又生香。也用作拌馅料，使肉馅不松散，有粘性，增加香味。此法也用于拌制肉松。另外，南乳还可治疗冻疮、牙痛等。
南乳具有舒筋活络行气止痛和胃消食等功效。1、舒筋活络功效。冬季夜晚凉，清晨锻炼应注意在身体发热后，再加大运动量，此时关节和肌肉都比较"松活"。另外，冬天易患腰腿酸痛，皆可用南乳治疗。2、行气止痛功效。平时胸肋胀满，不思饮食者，可外用南乳500克，研粉，入麝香1克。每用3克，以酒冲服。3、和胃消食的功效。平时食积不思进食者，可外用南乳适量入鸡内炖熟去核，取出鸡肉、鸡内，蘸生抽、味精、精盐趁热吃。4、健脾化痰功效。咳嗽痰多而清者，可外用南乳、冬瓜皮各适量，加水煮至冬瓜熟透，饮汤。