红心萝卜好吃吗？
作为一个在山东生活了半个世纪的北方人，我从来没有见过这种红心的萝卜…… 不过，我能体会到题主的心情，因为前几天我也遇到了一个类似的问题——买了两根很奇怪的胡萝卜。 那根胡萝卜，细长的身子上，长着四朵“小花”。 我以为是胡萝卜的雌花，想着等果子成熟后，就把它摘下来，用油煎着吃。 但结果并不是这样。 这根“奇怪”的胡萝卜，其实是胡萝卜的侧芽，也就是所谓的“枝插胡萝卜”“线插胡萝卜”。 把两个侧芽去掉后，其实就是一个正常的胡萝卜了。
说到这，我知道你们肯定想问，怎么判断自己买的萝卜是“侧芽”还是“雌花”呢？ 其实，最好的方法还是问卖家，不过，如果没这个条件的话，你可以看看自己买的萝卜身上有没有这样的“小花”—— 如果有的话，那就是侧芽无疑了；如果没有的话，那就没事。 那么，知道了怎样辨别侧芽和雌花之后，再回到这个问题—— 红心萝卜好吃吗？ 这个问题的答案，我只能给出一部分，因为我没有吃过这种红心萝卜，所以并不能很肯定的告诉你味道如何。 但我可以给你一个参照物——我们那里流行一种“心里美”萝卜（不是红心萝卜哦），它的形状和普通的萝卜差不多，但皮的颜色是深绿色的。里边的肉，则是紫红色的。 这个“心里美”萝卜，在我们那里一般都是用来腌咸菜或者做泡菜。但我记得小时候，有一次我妈拿它凉拌了一下，拌着花生米一起吃，居然很好吃。（PS：我是河南人）