湟鱼多大的做好吃?

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我小的时候,90年代初,我父亲被派往海南度蜜月,顺带学习,给带了两袋长江水(青海湖的水俗称长江水),结果在上海下飞机,被罚款500元(当时一台双门冰箱才500多元),原因是在上海上空禁止投放包装物,我们的长江水都是用方便袋装的。

那时我老爸老给我吹嘘湟鱼多好吃云云,我压根不信,以为是忽悠小孩子的,跟老爸讨要过一次,因为没有冰箱,所以一直没有发运,之后也再没见到过湟鱼,以为跟河鱼,湖鱼差不多,直到后来在北京,听说青海湖的鱼儿叫做湟鱼,去了菜市场数次,看到的那都是一公斤十数元的青海湖鱼,以为咱们这辈儿估计没口吃的了,此时偶然去一早市,见有一安徽婆孙卖肥湖鱼一条才15块,大喜,以为天降神湖鱼,大喜,问之,果然是青海湖鱼,大喜,以便宜的豆腐给清炖了一盘,一大盘吃了个精光,连那臭小子收钱的碗都不肯放过,顿觉口中浓香,回味久,连那臭小子都看我的眼神都变了,跟要饭的要了一块窝头吃了几口,就着旁边的自来水喝了,才施施然的走了。

后来每次去早市必找婆孙,未遂,问之,说他们去青海湖了,以后也不知道何时再来这福地,没福吃到神湖的鱼了。

后来听说是湟鱼2-3斤以上的才好(估计是我爸骗我的)

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