生皮皮虾肉怎么做好吃？
鲜皮皮虾的做法很多，这里介绍几种常见做法 做法1、醋烹 买回来的皮皮皮虾清洗处理干净之后，放在开水锅中焯烫一下快速捞起沥干水分，然后拌上料酒和盐，倒入调好的陈醋和剁辣椒，腌制半小时左右，让皮皮虾充分入味。最后滴少许热油上色即可食用。
2、粉丝蒸皮皮虾 这道做法需要准备一些粉丝，将适量粉丝用温水浸泡至软，然后把泡软的粉丝铺在盘子底部，把处理干净的皮皮虾整齐的摆放在上面，蒸制5分钟左右即可取出食用。
3、椒盐皮皮虾 用清水冲洗一下皮皮虾表面的脏东西后加入少许胡椒粉和盐拌匀，然后在锅里放入植物油烧热，下皮皮虾炸至变色盛出。再把葱花、姜丝、蒜片放入锅中煸香，接着倒入炸好的皮皮虾均匀蘸上香料，使味道更浓香。
4、油焖皮皮虾 把新鲜皮皮虾清洗干净，剪去虾须，用刀从背部划开，去掉虾线，这样更加卫生。接着在锅内多倒些油，油热以后，先放几块姜片爆香，再倒入皮皮虾迅速滑炒至变色，接着沿锅边淋入适量白酒，再翻炒几下，调入食盐和白糖，焖一会儿即可出锅食用。