护心肉怎么烤好吃？
我最喜欢烤法棍+猪颈肉和牛胸肉+猪颈肉 法国Baguette法棍（图来自网络） 猪颈肉和牛胸肉，一般超市冷冻区都有卖，买回来的肉放冰箱冰着就可以啦~ 用的时候提前拿出来解冻即可！ 做法步骤如下：
1.烤箱预热230度；
2.切几块法棍备用，刷一层橄榄油，烤箱180度烤15分钟左右； 3.烤制的期间把猪颈肉用料酒，生抽腌制15-20分钟；
4.烤好的法棍刷上黄油；
5.放入烤箱加热5分钟即可
6.另起锅烧油，下姜片爆香；
7.下猪颈肉翻炒至变色后加少许的糖提鲜，然后盛起待用；
8.炒肉剩下的底油，下蒜头、红辣椒圈，炒至出香味；
9.倒入事先煮熟的米饭，翻炒均匀之后，加入切好的洋葱粒，继续炒匀；
10.最后把翻炒好的饭铺在烤好的法棍上面，放上炒过的猪颈肉就大功告成啦~ 可以再撒一点黑胡椒哦~~ 我用的是铸铁珐琅锅来做法棍，受热非常快，而且不用放油哈 喜欢的话记得点赞收藏哟~~~ 我是爱吃肉的阿秋啊~~