干蚝干怎么好吃？
1、先把粉丝泡软，最好是绿豆粉条，泡水的同时把大蒜拍扁切末，香葱切碎； 2、锅中热油，五成热时放入蒜末，炒出香味后放入剁椒酱和豆瓣酱，小火翻炒约三分钟； 3、加入一碗清水，少许白糖、生抽和老抽，放入干蚝干煮约十分钟（用高压锅可省去蒸煮的步骤）； 4、最后放入泡好的粉丝和葱花，拌匀即可出锅。 用这个方法做的粉丝蒸蛤蜊和粉丝蒸螃蟹都非常好吃！你也可以试试做以下这些海鲜菜： XO酱爆蟹腿/咸蛋黄焗蟹/麻辣小龙虾/香辣蟹/姜葱炒花蛤/豉汁蒸排骨/蒜香排骨/菠萝咕咾肉/糖醋里脊/四神汤/酸菜鱼/水煮三结义/椒盐虾/油焖大虾/白灼芥蓝/清炒芥兰/虾仁炒西葫芦等。