熏香干怎么炒好吃？
食材： 豆腐皮（千张）3 张、韭菜 1 小把、红尖椒 2-3 个、生抽 15ml、老抽 5ml、白砂糖、盐适量。 做法步骤： 1. 准备原材料，豆腐皮（千张）温水浸泡十分钟清洗干净。
2. 韭菜摘洗干净切段，红椒切丝。
3. 千张切成细丝。
4. 炒锅热油，爆香红椒丝。
5. 加入千张丝，快速翻炒至软。 6. 加入韭菜段，大火翻炒均匀。
7. 加入适量盐调味。 8. 淋入生抽和老抽，翻炒均匀。
9. 最后加入白砂糖提鲜，翻拌均匀后起锅装盘上桌。 备注： 我买的豆腐皮是这种很薄很透明的，看起来就像纸巾一样。 用这种可以直接下锅煎的豆腐皮做这个菜很方便，如果买回来直接吃味道也是不错的~ 不喜欢太甜的可以少加或者不加白砂糖哦！