1、绿豆枸杞粥：将50克绿豆和10克枸杞置于2000毫升温水中大火煮开，再改用小火煮20分钟，加入冰糖即可。每日1次，具有清热解毒、清心利尿作用。2、荷叶减肥粥：鲜荷叶一张，切成碎条，加入500克鲜鲫鱼汤中，再加入60克粳米，煮成稀粥。每日1次，具有清暑利湿、升发清阳、瘦身减肥之功效。
准备一个芋头去皮后再切成小块，将排骨放入碗中加入葱、姜腌制15分钟；起锅烧油，油热以后下入排骨煎3分钟，煎至排骨的两面金黄后加入生抽、老抽煮开；待排骨上色后加入热水、芋头大火煮开后转小火再炖十五分钟，放入玉米淀粉水收浓汤汁后即可出锅。
吉士粉在西点中是一种常用的辅料，它略带黄色，加到月饼皮、蛋黄酥皮、糕点中都可以使制品颜色清亮、略显黄色，也可以增加风味。制作月饼一般有枧水月饼和转化糖浆月饼，两种月饼的制作方法略有区别。
马铃薯的顶芽、腋芽经一定的刺激后生长迅速，由叶腋部长出枝芽，称土豆花。掉薯花的原因有以下几点：种植薯块太小或品种本身原因。有些品种本身发芽能力弱或生长缓慢，种植在壤土、砂壤土等不利于根系生长的土壤中，薯块不能满足植株生长所需养分，使顶芽生长缓慢。肥力不足、基肥用量少。
在牛肉口感最丰富的部位—牛腩上，以咖喱及洋丝瓜炖它，不仅酥嫩，还充满天然果香，连吃三块也不腻！土豆蕃茄炖牛腩材料：小土豆15个、蕃茄3个、牛腩1000克、生姜3片、盐适量。土豆蕃茄炖牛腩做法：1、牛肉洗净切小块，氽水，捞出洗净；蕃茄洗净切块；生姜切片。2、土豆洗净去皮切块，泡清水备用。
1、先把土豆切成块，然后用清水冲净，放在碗内加一点水，让水没过土豆就行，在锅里加点油，煸出香味。2、把土豆煸炒一会，加适量的水，酱油，盐，花椒粉，醋，翻炒均匀后，盖上锅盖烧一会。3、烧到土豆烂后，加尖椒圈、大葱，烧开就可以了，淋点鸡精，撒上葱花，拌匀就可以起锅了。
200克的面粉里加入150ml的清水，拌成糊状，静置半个小时以上； 大米淘干净，泡水一个小时以上； 把大米和水一起倒进锅里，大火煮开后，转小火慢慢熬，期间不停搅拌，避免糊底（大约20分钟左右）。
我买的燕盏，让老板帮忙弄的，他说蒸一下就行了 不过我自己买过一次灯泡盏，用砂锅炖了两个小时，味道不错 我用的砂锅 是这样的 把盏放在锅里，倒上开水（一定要倒开水哦）然后盖子盖紧，就等着入味吧！
1、南瓜：秋季是南瓜大量上市的时节，价格也是非常便宜的，2块钱一斤。很多人可能不了解南瓜的作用以及营养价值，南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C等营养成分，而且秋季气候干燥，多吃南瓜还可润肺止咳。
说到这个碴子，我可就有得说了！ 那可是我爷爷的拿手好菜啊（现在由我老爹继承并发扬光大了）~ 记得小时候住在农村外爷家，每星期回一次城里的姥姥家，每次回去都带点咸菜啥的，其中有一包是我爷爷自己做的“碴子”。 用白面或者玉米面做成小颗粒状，在锅里蒸熟，然后用蒜泥、醋、酱油、辣椒油等拌着吃。
我也不知道到底哪种调法最好吃，毕竟众口难调嘛！所以我这里就放几种调香的配方给大家参考一下 希望能帮到您哦！
准备食材 蒜苔、瘦肉、辣椒干 适量油、盐、生抽、老抽、糖 第一步 把蒜苔清洗干净，切成一段段； 第二步 把辣椒干浸泡一下，去掉籽，切丝； 第三步 把肉用水煮熟，捞出沥干水，切片或剁成泥状（喜欢吃烂一点的可以剁） 第四步 热油锅，放入辣椒丝和蒜苔一起爆炒。这一步要注意的是大火快炒，不然会炒黑。
分享几道牛肉美食，有家常做法也有酒店高端菜式 【椒香牛排】主要用料：牛排、青红椒段、洋葱片、大蒜、生姜。
分享一道简单快手，营养美味的红豆吃法——【牛奶炖红豆】 准备食材： 新鲜红豆、牛奶、红糖（或者白砂糖） 第一步： 将新鲜的红豆冲洗干净后，放入砂锅或者是电饭煲中； 第二步： 在锅里加入足量的清水，清水要没过红豆，大火煮开之后，小火慢炖1-2个小时； 在炖煮的过程中，可能会浮起来一些皮渣，
我！一个爱吃酸菜的四川人，对酸菜是有绝对发言权的。 首先，你要搞清楚，酸菜到底是啥？ 酸菜其实是个统称，指的是以青菜、白菜等蔬菜为原料，通过乳酸菌发酵而成的食材。 里面可是大有文章！