芦笋做什么好吃？
我是做芦笋的，自己也有种芦笋。现在正是芦笋大量上市的时候，价格特别合适！ 吃芦笋有很多好处，因为芦笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养物质，这些营养物质可以帮助增强人体的免疫功能，还可以帮助预防癌症。 所以，经常吃些芦笋对机体有很好的作用。那芦笋怎么做才最好呢？ 我觉得芦笋最简单的做法就是炒了吃，清炒芦笋或青椒肉丝炒芦笋都特别好；如果要做成汤品，可以用芦笋配鱼腥草熬汤喝，既清凉去火，又营养丰富。 再有就是芦笋馅饺子也不错。 另外还可以把芦笋打成汁，然后和面做成饼，或是拌在面粉里烙饼，都非常不错。
除了上面介绍的这些吃法外，还可以用芦笋炖肉，或是做成芦笋焖饭都是非常不错的。 其实芦笋的做法还有很多，主要是看你喜欢怎么吃。但无论什么做法，都要尽量保持芦笋的营养成分不流失。比如清炒芦笋时，时间不要太久，以免里面的营养元素流失。 总之，只要经常换着花样吃，就不会吃腻。而且多吃芦笋还有助于调节视力，保护眼睛。这对整天面对电脑的上班族来说，是一个非常不错的选择。