林芝堡什么汤好吃?
我喝过的,最好喝的,要数「青稞燕麦小米汤」了。 之前在别的答案里写过关于林芝的味道,其实这锅汤里有林芝的大部分味道 —— 青稞、燕麦和小米都是谷物类的粮食,自带清香,煮出来的汤会泛着自然的黄色光芒;木糖醇是甜味剂,相比白砂糖来说,不会让味蕾感受到刺激;酥油是牦牛奶制成的乳制品,带来了浓郁顺滑的口感;还有香料桂皮和当归,味道既不会突出也不会被其他味道掩盖。 这碗汤喝下去,口腔中会慢慢溢出谷物的清香,唇齿间也会留下一丝丝回味的甜意来。
不过要说最特别的还是那粒花生米!一开始被它吓到了,觉得这么大的颗粒,怕是难以下咽吧。没想到浸透在汤汁里的它,入口先是脆脆的,接着又是软软的,味道还带着丝丝回甘呢~
喝完汤还可以把碗底的花生米捞出来吃掉哦(偷偷告诉你,我最爱吃里面的花生米了)~ 除了青稞燕麦小米汤之外,其它招牌汤品也都各有特点。
「雪莲桃胶鲜奶」富含膳食纤维的桃胶冻得像琥珀一样,飘着新鲜的牛奶味,一口咬下去,有嚼劲且滑溜溜的;
「红枣银耳汤」盛汤的碗里堆满了软软糯糯的红枣和晶莹剔透的银耳,尝起来酸甜可口,很是滋润啊;
「竹荪土鸡汤」满满的营养都被浓缩在这锅里了,竹荪吃起来带有淡淡的清香,完全嚼得到鸡肉的香气,让人欲罢不能呀.....
这些只是「林芝餐厅」的一部分,更多的美味,还要你亲自去品尝哦~