燕窝怎么煮起来好吃?
我买的燕盏,让老板帮忙弄的,他说蒸一下就行了 不过我自己买过一次灯泡盏,用砂锅炖了两个小时,味道不错 我用的砂锅 是这样的 把盏放在锅里,倒上开水(一定要倒开水哦)然后盖子盖紧,就等着入味吧!两个小时后就可以吃了~
我吃的时候就只放了冰糖,感觉味道还不错呢~~而且很烂乎,像粥一样~~ 第二天继续用这个锅炖了个银耳莲子羹~~也很赞
还有一种比较简单的方法,就是拿炖盅隔水炖,这个适合办公室或者外出旅游的时候吃,因为不用火一直煲着,比较方便 现在正是鲜炖燕窝的好季节啊!今天买燕窝,商家还送了一个炖盅和一个碗~~~开心 把盏放进去加水开始炖吧!大概半个小时就可以了,记得要拿勺子不停地顺时针搅动哦,防止粘底烧焦啦~(我没有烧焦过……不知道是不是因为有那个碗……)
最后放糖调味就可以了~~我放的是冰糖,味道很不错哒 最后用勺子舀着吃~~~ 嘿嘿嘿~我是不是很能干呀~~ 最近在研究水果燕窝,等研究出来再分享给你们喔~