1.先准备食材 前腿肉（肥瘦相间的会比较香）、二荆条辣椒、葱姜蒜，还有必备的香料：八角、桂皮、香叶 2.开始处理猪肉 买回来的猪肉放在清水中浸泡出血水，然后清水洗净，晾干水分备用3.腌制猪肉 用刀背轻轻拍松肥肉部分，这样吃起来不会很腻，而且更容易入味。
1.先准备食材 前腿肉（肥瘦相间的会比较香）、二荆条辣椒、葱姜蒜，还有必备的香料：八角、桂皮、香叶 2.开始处理猪肉 买回来的猪肉放在清水中浸泡出血水，然后清水洗净，晾干水分备用3.腌制猪肉 用刀背轻轻拍松肥肉部分，这样吃起来不会很腻，而且更容易入味。
用电磁炉做过最厉害的菜，就是红烧肉了，真的特别厉害，之前我用传统的炒糖色做法给老公做红烧肉，不是太甜就是颜色不够红亮，一直不太满意。
我做的麻辣烫很简单，就是放很多蔬菜跟肉片一起煮，然后加点盐、胡椒粉、味精、鸡蛋清拌均匀，放到锅里蒸十分钟就可以啦！ 具体步骤如下： 1.菜准备：菠菜，蘑菇，莴笋，豆芽，胡萝卜都可以多放一点；肉准备：猪瘦肉切片用盐、白胡椒、生粉、鸡蛋清抓拌均匀腌制十分钟左右。