秋葵什么做最好吃?
凉拌秋葵 准备材料:秋葵、生抽、香醋、蒜、辣椒油、香油、白砂糖。 做法步骤:
1.秋葵洗净,在锅中煮30分钟左右,煮熟后过凉水并沥干水分备用;
2.将生抽、香醋、白砂糖及蒜末调成酱汁,倒入秋葵中拌匀;
3.浇上辣椒油和香油,拌均即可食用。 小提示: 1.喜欢吃脆口的可以多煮一会儿,喜欢软烂的可以少煮一会;
2.煮好的秋葵过一遍凉水可以保持清爽的颜色,也可以让口感更爽滑;
3.调酱汁的比例可以根据个人喜好酌情添加。 你以为这就结束了?当然没有!下面推荐的是最近很火的秋葵炒虾仁~鲜香味美,营养翻倍,简单易学,快来试试吧~ 秋葵炒虾仁 准备食材:秋葵、虾仁、胡萝卜、玉米粒。 调料:盐、生抽、淀粉。 做法步骤: 1.先将秋葵放入沸水中焯一下,捞出过凉并沥干水备用。
2.胡萝卜切丁、玉米粒冲洗干净后,与焯过的秋葵一起放入锅内。
3.加入清水,水量没过所有食材,文火炖煮15分钟。