旧面条怎么做好吃?

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我吃过最好吃的隔夜面!就...惊不惊喜?意不意外? 原料很简单,鸡蛋、青菜、挂面就行了。 如果有五花肉,放点五花肉会更好。

1.先炒个鸡蛋啊~ 打散的鸡蛋加入一点点食盐,搅拌均匀后下锅炒熟,炒熟的鸡蛋凉透后会更紧实好吃哦~

2.接着烫青菜啊~ 我比较喜欢西兰花和空心菜这种比较难熟的蔬菜,先焯水烫软了再炒会比较入味而且保持翠嫩的口感(不过我觉得绿油油的很漂亮呀所以都不舍得他们变黑嘿嘿嘿)。如果有绿叶青菜的话就直接清炒就好了。

3.最后炒面啊~ 油锅烧热,倒入切好的葱花或者蒜沫炝锅,然后加入半勺生抽和一勺老抽调味上色。 把挂面和青菜一起倒进去用筷子迅速拌匀,让每一根挂面都沾上酱汁,盖上锅盖焖两分钟让酱汁入味儿。 最后撒点白胡椒粉、盐提一下味就可以了。一碗香喷喷的隔夜面就可以开吃了~ 我是非常非常喜欢吃面的,小时候妈妈经常给我做炸酱面、热干面还有刀削面。后来长大了在外面上学工作,吃不到妈妈做的美味佳肴,只能买方便面过过瘾。

说到方便面我想起大学时期最幸福的事情就是周末寝室断电之后深夜泡一包方便面,就着从食堂打来的免费汤喝得津津有味。哈哈现在想起来还是幸福满满~~ 所以啊,如果身边有朋友和你说“我饿了”的时候,不如亲手为他(她)做份美味的隔夜面吧~

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