说到冻肉，其实很多家庭都少不了它的身影吧~ 毕竟在超市里它可是占据了半壁江山呢～ 所以每次逛超市的时候，总能看到人们推着满满当当的购物车来购买它们…… 其实之所以冷冻肉这么受欢迎的原因主要有以下两点👇 一方面是因为价格比较便宜；另一方面就是方便储存了！
炖汤，最好是用冷水； 冷水下锅把鸡块放进去，水要没过鸡肉，这样能更好地将食材表面的血污清洗干净。 然后开火，将浮沫撇去，这一步很重要，不然煲出来有一锅的血沫不是那么美味啦~ 放入生姜3片、料酒1勺，接着盖锅盖小火慢慢炖制40分钟左右。在小火慢炖的过程中，我们可以准备一下辅料。
2021更新 很多人跟我说，做出来不好吃，问我要配方。我真的没有私底下的卖过这个炸酱（有也卖不出去了） 做这顿饭，只花了30块钱左右吧。食材很简单，超市就能买到。 首先买两斤五花肉，我是不喜欢吃太瘦的肉所以不用太多的瘦肉，一斤半左右就够了！