猪肉的吃法很多，无论怎样炒、炸、炖都好味！但最普通也最受欢迎的，还是用辣椒炒着吃。下面介绍几种方法（以青椒为例）仅供参考： 1.先将切好的猪肉片放到锅中炒至变色，再将洗净沥干的青椒放入锅中同炒，待熟后调味即可(喜欢吃软一点的肉片可多炒一会儿)； 2.将猪油或色拉油烧热，先放入切好的姜末略炒后，
当然好吃啦，我就特别爱吃木耳炒鸡蛋和木耳炒肉，但我妈做的最好吃的还是木耳炒莴笋～ 之前我是不吃内脏的，后来跟着我妈妈学做了这道木耳炒莴笋之后，居然吃光了整盘！！
推荐一道简单的家常小菜——素炒三丝 材料：绿豆芽、粉丝（粉条）、香菇、胡萝卜、西芹，调料：生抽、醋、盐、味精 具体做法如下： 1. 将粉丝放入碗中，加入开水浸泡至软； 2. 泡好后切成适当长度； 3. 锅中热油，五成热时放胡萝卜和香菇翻炒至变软出香味后，
炒之前，去籽、切丝； 炒的时候，姜蒜切片，和肉丝一起下油锅爆香（记得放盐）然后加青椒丝快炒，再加酱油、葱花，用锅铲翻拌均匀即可。 微波炉版 切好的青椒和葱姜蒜放到一个碗里，倒上一点酱油，拌匀了放进微波炉里加热25分钟左右就行了，如果嫌淡还可以再加点酱油，味道很不错呢！
木耳朵是常见的菌类，味道清香，脆嫩爽口、风味独特 食材准备：干木耳20g，青红辣椒各一个，蒜瓣两个1.首先把黑木耳洗净，再用冷水浸泡至膨胀，清洗干净备用2.青红辣椒去籽去蒂，洗净切丝；大蒜去皮切片3.锅中放入适量植物油烧热，倒入辣椒和蒜片爆香4.接着放入黑木耳翻炒片刻，加入生抽、
母鸡带壳的体重，比不去掉鸡子的肌肉重，因此在烹饪鸡时 要适当多放盐，否则会影响人的食欲。做鸡肉菜时宜放少许紫苏，它可消灭细菌，有益 健康。做鸡汤时要记得扔掉鸡肉的最外层，即鸡胸肉，因为那一层富含饱和脂肪，高 胆固醇，而且还是致病因素。