鱿鱼黄怎么吃好吃？
说到这个鱿鱼黄啊，我就有点馋了~ 鱿鱼黄就是烤鱿鱼的鱼泡，我特别爱吃我爸做的烤鱿鱼，我爹是海边长大的，做海鲜是一绝！ 他做的烤鱿鱼外酥里嫩，香辣十足，一口下去就超有嚼劲，反正我能吃三五个呢（其实我知道是我嘴馋偷吃，哈哈）…… 那么现在，我们言归正传，说说这道烤鱿鱼里的鱿鱼黄怎么做。
首先，我们要挑选大小合适的鱿鱼（太小了吃起来不过瘾啦，但也不要太大个哦），然后用清水冲洗干净，再用刀将鱿鱼表面改花刀，这样更容易入味。 接下来，我们就要开始腌制鱿鱼了，把食盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、大蒜粉、胡椒粉、芝麻香油调成酱汁，然后淋在鱿鱼上，均匀地涂抹开，让每个部位都能蘸满酱料，然后盖上盖子，腌制30分钟以上。 下面我们要准备一些佐餐小菜，比如葱花、姜丝、青红椒圈，用来搭配食用增加层次感。
锅中加入适量食用油，加热至6成热时，放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌好的鱿鱼，中火煎至定型且上色均匀，再把切好的青红椒圈放入锅中，加少许味精提鲜，翻炒1分钟左右即可出锅摆盘。 最后，我们可以撒上葱花或者白芝麻装饰一下，一道鲜嫩美味又开胃的烤鱿鱼就做好了，快来尝尝吧～