怎么炖好喝的排骨汤?

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排骨汤材料:猪肋排、生姜、葱、料酒、食盐。

排骨汤做法:

1、将猪肋排斩成小段,清洗干净;生姜切成片,葱切成段备用。

2、砂锅注入适量清水,将排骨放入其中大火烧开,再次撇去浮沫。

3、调入料酒,转小火盖上盖子焖煮40分钟。

4、最后调入食盐,撒入葱段即可。

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