鲜小白虾怎么做好吃？
分享一道简单快手的小海鲜做法~ 新鲜的小白虾500g，清洗干净之后沥干水分备用 锅中放入比炒一个鸡蛋还少的植物油，加入大蒜末、姜末和青红椒圈小火煸炒出香味 然后倒入处理好的小虾，开大火爆炒1分钟左右至虾身变色，并不断有香味散发出来～（一定要用大火，这样炒出来的虾壳会变得比较脆） 接下来就放盐！我放了大概4g左右，这个可以根据自己的口味酌情添加哦～最后继续翻炒片刻就可以出锅咯～
这样做出来的虾味道鲜香，微辣回甜，特别好吃～而且做法也特别简单快手，喜欢做菜的朋友可以试试哈～
万雨学优质答主鲜虾的营养丰富且味道鲜美，小编这就来教大家做三鲜小白虾。三鲜小白虾是由小白虾、金针菇、番茄、鸡蛋等食材制作而成的。下面给大家详细介绍一下三鲜小白虾的制作方法。
三鲜小白虾的制作方法：
配料：新鲜的小白虾，番茄一个，鸡蛋一个，金针菇适量。
做法：鸡蛋加少许料酒，搅散备用。（加一些料酒，炒的时候蛋花会更加的散。）番茄去皮切好备用。（怎样去番茄皮：番茄一切两半后放入沸水中烫3分钟左右，立即放入冰水中浸泡3分钟，撕掉番茄皮。）金针菇掰成一束一束的撕开，再清洗干净备用。（小白虾易脏所以最后清洗它。）买回的小白虾要清洗干净，把虾线去掉。热锅倒油炒蛋，不用加盐和味精。（炒鸡蛋的时候要冷油下锅，炒出来的蛋花才会鲜嫩。）等鸡蛋成型后再铲碎，铲好后盛起。
锅里重新倒油，放番茄翻炒。等番茄炒出汁时放入金针菇翻炒。然后放入小白虾炒到虾变色，加一点盐和味精调味。（因为番茄有酸甜味，所以盐要少放。）最后放入炒好的鸡蛋炒匀就行。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！