兔腿怎么做好吃?
1. 准备材料: 鸡腿两个,姜一小块,蒜4-5瓣,青椒一个,红椒半个;生抽,老抽,蚝油,料酒各适量
2. 将鸡腿洗净去骨(我买的鸡腿比较肥),切成小块放碗中备用;青红椒切小圈,姜切丝、蒜拍碎(不喜欢姜的可以不去皮,我是不喜欢姜的味道所以去皮了)
3. 碗中放鸡腿肉,加一勺蚝油,两勺生抽,半勺老抽,少许料酒抓拌均匀后腌制半小时以上(时间越长越入味哦!)
4. 开火起锅倒油烧热,下蒜末姜丝爆香,接着倒入腌好的鸡丁炒至变色(一定要炒变色才健康哦~)
5. 倒入适量清水或高汤煮沸转小火焖煮五分钟
6. 五分钟后下入青红椒、少量盐继续小火煮两分钟
7. 最后撒入葱段翻炒片刻即可出锅~
超简单!超级下饭的土豆烧鸡就做好了,做法简单易学,厨房小白也能做出来~