用料鸡胸肉 一块 约350克 土豆 2个 大葱 姜步骤/方法：1、将鸡胸肉清洗干净，土豆去皮，分别切成条状和片状，大葱和姜切片；2、将鸡胸肉放入开水中，加姜、葱段，煮10分钟；捞出用水浸泡一会；3、将锅烧热倒入油，待烧至五成热放入土豆片炒至8分熟盛出；4、将锅烧热加油，用葱花爆锅，倒入鸡肉炒一分钟，
1、使食品着色并增加色泽亮度 咖啡、奶茶等饮料，巧克力、慕斯蛋糕等西点，在烘焙或熬炼的过程中会产生黑色色素，这些色素主要集中在胚乳（咖啡豆）和可可液块中。如果希望产品颜色更亮一些，可以多加一些糖。但是请注意，这并不代表加入的糖越多，颜色就越亮——因为高温下，糖会发生焦化反应，产生深黄色的焦糖。
1、用料材料：鲢鱼一条（750g），蛋清适量，料酒适量，面粉适量辅料：盐适量，生抽适量，老抽适量，葱姜蒜适量，白糖适量 ，植物油适量2、做法第一步：准备一条新鲜的鲢鱼，处理干净后用刀在鱼身上划几下以便入味儿。然后用适量的盐、生抽、老抽、白酒腌制一会。第二步：取一个碗加入淀粉和鸡蛋清搅拌成面糊备用。
作为一个在烘焙行业摸爬滚打多年的职业选手，可以很负责的告诉大家，星空面包真的很好吃！ 可能很多人没吃过或者没见过，先上图 这玩意儿外表看上去其貌不扬，黑乎乎的跟个煤球一样，但是撕开以后，内里的组织如同星云一般，因此得名“星空”。星空中含有三种颜色的是三种不同类型的酵母，它们分别负责不同颜色的部分。
首先，要选用新鲜优质的鸭肠。最好选购鲜活的鸭子，如果实在没有新鲜的，冷冻的也可以。但一定要挑选表面干净，富有光泽，且颜色呈粉红色的鸭肠；而表面暗淡、干瘪并且颜色灰白的鸭肠就最好不要购买了。 其次，炒鸭肠前要用清水浸泡，多换几次水，以清除残留的腥味和油脂。 然后，下锅炒的时候还要注意油温不宜过高或过低。