豆浆多种做法？
今天做的豆腐花，用石磨豆浆机打的，味道不错 打豆浆的时候加入了一块红糖，不过这个工序放在打完豆浆之后做，因为需要把滤渣网放进去让它沉淀。 黄豆提前泡了一晚上了。
打豆浆的机器上有个滤渣的网罩，要把它放下去让豆子在里面浸泡，然后就可以开始打了 用筷子或者勺子顺时针搅拌，期间可以换一次水（我忘了，就只换了一次），这样打出来的豆浆更细腻 这是刚刚打好倒出来的时候 把刚刚打好的豆浆倒入锅中，开火煮 煮的过程中要不断搅拌，防止糊锅 煮开以后就可以关火了，这时候还看不到花生奶皮子哦~~
把刚刚烧开的豆浆倒在容器里，这个时候可以看到有细小的气泡产生，然后把刚才准备好的红糖倒进去，让糖充分融化 这个过程很快，看到气泡变得大而多就说明豆浆已经加热差不多了 关火，等待冷却到30度左右，就可以开始点浆了——这个是关键步骤！直接关系到最后豆腐花的质量。
准备一个大一点的盆，底部均匀地撒上薄薄的玉米淀粉（或者糯米粉、面粉都可以），然后把刚冷却的豆浆慢慢倒入盆中，边倒边用筷子搅拌成絮状。这个温度的豆浆很娇气，一不小心就会烫到手。
把揉好的面团盖上盖子或保鲜膜，让它醒15分钟左右 醒面的时候我们可以来做汤料。一把干木耳用冷水泡发，然后切成小片；香菇用温水泡发后挤干水分，切薄片；生姜去皮切片。
汤锅里加水，把黑木耳、香菇和姜片一起放进去，大火烧开转小火炖20分钟 20分钟后我们的豆腐花就蒸好了 把豆腐花盛到碗里，浇上刚炖好的汤汁，一碗香喷喷的豆腐花就完成了~