鲜虾虾仁怎么做好吃?

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推荐五款好吃的虾的做法,做法简单,美味停不下来! 虾的营养非常丰富,富含蛋白质、镁、锌等微量元素以及维生素A和B族维生素,具有强筋健骨、滋润皮肤、增强免疫力的功效;而且肉质松软,易消化。 对于这样美味又营养的美食,我想应该没有多少人可以拒绝吧~ 一周可以吃两次,一次食量不宜过多哦~ 【蒜香大虾】 大虾500g、蒜4-5头、香葱、香菜、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、老抽、食用油 1.大蒜剁成蒜末,越细越好;香葱、香菜切成段备用 2.大虾去掉泥肠后清洗干净,在背部切开划开(去腥效果更好),然后将处理好的大虾放入碗中,加入切好的葱、香菜、蒜末、料酒、生抽、老抽、白砂糖和少许胡椒粉抓匀腌制30分钟 3.锅中热油,将大虾煎至两面金黄即可盛出食用

【油焖大虾】 大虾500g、姜丝适量、葱花适量、老抽、白砂糖、黄酒、盐、食用油 1.大虾剪掉须脚,清洗过后沥干水分待用 2.热油锅,爆香姜丝后倒入大虾快速翻炒变红 3.沿着锅底慢慢淋入清水,大火煮开后加少量老抽、白砂糖、黄酒继续焖煮 4.待汤汁收到浓稠时撒上葱花即可装盘

【芝士焗大虾】 大虾8只、洋葱1/5个、黄油1小块、马苏里拉奶酪1小盒、黑胡椒碎、欧芹末、意大利香草膏、淡奶油、牛奶、食盐、玉米淀粉、白糖 1.大虾用剪刀剪去须脚,清洗后吸干水分待用;洋葱去皮切成小块待用 2.黄油隔水融化,加入切好的洋葱块小火炒出香味,接着加入切好的马苏里拉奶酪、意式香草膏、淡奶油、牛奶、白砂糖和少许的食盐搅拌混合均匀 3.烤盘中铺上一层烘焙纸,把大虾放在上面,再把调好味的奶酪糊倒在大虾上,最后在上面撒少许的黑胡椒碎和欧芹末,放进预热好的烤箱,上下火190度烘烤约25分钟即可

【茄汁大虾】 大虾500g、番茄酱4勺、白糖3勺、白醋1勺、盐半勺、淀粉一勺、料酒两勺、白芝麻适量 1.大虾洗干净去除虾线,然后加入两勺料酒和少许的食盐抓匀腌渍半小时左右 2.准备好调味料:四勺番茄酱、三勺白糖、一勺白醋、小半勺的盐、淀粉和水调成酱汁 3.热锅冷油,油温6成热的时候转小火,下入大虾炸至表皮酥脆,然后盛出控油待用 4.另起锅,烧热底油,下入调好的酱汁,小火加热至沸腾,接着放入炸好的大虾翻炒均匀,使每个大虾上都均匀裹上一层酱汁,然后撒上白芝麻点缀即刻

【椒盐大虾】 大虾500g、椒盐粉3勺、辣椒粉2勺、孜然粉2勺、熟花生碎适量、白芝麻适量、香葱适量、生姜适量、料酒适量、白砂糖适量、生抽适量、植物油适量 1.大虾剪掉胡须,用牙签挑出虾线后清洗干净,用厨房纸巾擦干表面的水分,然后把小葱打成结,生姜切片待用 2.热锅凉油,放入大葱、生姜煸炒出香味后倒入大虾,中火炒至变色 3.依次加入椒盐粉、辣椒面、孜然粉,轻轻翻拌均匀,让每一个大虾都沾上香料 4.出锅前撒入花生碎和白芝麻,拌匀后即可装盘

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