白磨姑怎么做好吃？
食材准备： 豆腐1块、剁椒适量、葱花少量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白砂糖少许
步骤一：准备一块嫩一点的豆腐，切成厚度合适的薄片，最好用板刀切，这样做出来的豆腐片会更整齐一些；在切好的豆腐表面，均匀地铺上剁辣椒（怕辣的可以少放一点）和葱花
步骤二：取一碗，放入生抽、老抽、蚝油、白砂糖调成酱汁备用
步骤三：蒸锅中加水大火烧开，放入豆腐块盖上盖子，大火蒸6分钟左右至熟
步骤四：取出蒸好的豆腐，把调好的酱汁淋到上面，撒葱花提升香味即可食用啦~
这样好吃又好看的白灼豆腐就做好了！喜欢吃香辣口味的小伙伴可以把剁椒换成郫县豆瓣酱哦！