蘑菇本身就很鲜，所以不需要放太多的调料，就能闻到它的香味儿。不过，如果放错了调料，那可就全毁了。 很多人炖蘑菇都喜欢放酱油，觉得这样颜色更好看。其实应该放点白糖或醋。放酱油会让味道变得很苦。 还有一种常见错误就是喜欢用油炸蘑菇。这种做法也不对哦！用油煎或者炸做出来的蘑菇口感很老。
葱对于鸡肉的去腥作用想必大家都是知道的，但是在焖制时，我们却不能一开始就将葱和鸡肉放在一起，因为葱白内含有挥发油和蒜素，挥发油还有利于预防血管硬化和增强食欲的功效，而蒜素具有很强的杀菌功能，两者在加入时温度必须达到160°C以上，而鸡肉是不耐高温的，所以前期放葱容易使鸡肉变老。
没吃过，不过应该很甜 看到这个问题，不禁回忆起小时候在老家时吃的冰糖葫芦和麻糖，那个味道真的很好吃！ 记得每年冬天，街上都会有人推着自行车走街串巷的卖冰糖葫芦，上面挂满了山楂、橘子瓣或者葡萄，鲜亮的红色，酸甜的味道，让人流口水。
作为一个在西餐厅工作过两年的西餐师，分享一下白灼虾、黑椒牛柳、土豆沙拉的简单做法 【白灼虾】材料：虾两斤，香葱适量，姜数片，料酒两勺，生抽一勺，老抽半勺，白糖少许，醋几滴 步骤：1.虾洗干净后，倒入切好的葱和姜，然后加入两勺料酒去腥，盖上盖子焖煮五分钟；2.五分钟后打开盖子，加入适量生抽、老抽、白糖、
大青芒，是芒果中比较常见的一种，主要的分布地区就是中国和印度这些亚洲的国家。大青芒的名字的由来是因为生的的时候表皮是黑色，看起来感觉像是一颗大青枣，因此得名为大青芒。大青芒又名王猴子拖黄瓜，属于热带或者亚热带的水果之一。大青芒有止血的功效吗？下面来为大家详细介绍一下。大青芒的功效是什么？
1：泥螺。 泥螺不是螺，它是生长在滩涂上的一种软体动物。吃泥螺可追溯到宋朝。2：红膏咸鳓鱼。红膏咸鳓鱼是舟山群岛很富有地方特色的风味特产。这种鱼在冬至前捕捞的，鱼体肥壮，卵巢饱满，呈桔红色，舟山人称为“红膏鳓鱼”。红膏鳓鱼以大黄鱼的加工方法制成红膏咸鳓鱼。
鸡肉可以和土豆一起炒。鸡肉中含有丰富的蛋白质及微量元素，鸡软骨还有较大的医用价值，如果和土豆一起炒食可以起到益气养血，健脾胃的功效，是非常适合脾胃虚弱的人群食用的一道美食。
鸡蛋炒土豆是可以吃的，鸡蛋和土豆都有丰富的营养，能提供人体所需的营养成分，在提高机体免疫力方面的功效上比较明显，还可以滋补身体，使机体抵抗力变得更强。但要注意不要一次性吃得太多，以免加重消化压力。
因为蜂花是蜜蜂采集的植物的花里面的花粉制成的。所以呢，含有植物花粉的那些成分。一般对于过敏体质的人呢，就会产生过敏反应。所以有些人吃花粉就会过敏。那他就会产生副作用。他吃这个花粉也就没有作用了。
用料 瘦肉 200g 通心粉 500g（大概两碗的量） 鸡蛋 两个 香葱 两根 蒜头 两瓣 三汁酱油 一勺 黄酒 适量 辣椒酱 适量 香油 适量 花生碎 少许 香菜 少许（可以不放） 做法步骤 1.烧开水，加入一小勺盐和油，把通心粉煮熟（大概十分钟）然后过冷水过滤一遍备用。
土豆酸甜，鸭肉和土豆简直配一脸好吗？！今天小锅就为纠结吃什么的宝宝们，介绍一款简单、美味，而且特别特别营养的配膳——土豆烧鸭。土豆烧鸭，顾名思义，有两样主料，分别是土豆和鸭肉。这里我们选择的鸭肉是国家动物卫生监测报告公布的几类安全可靠的可食用禽畜肉类之一，鸭肉不仅营养丰富，而且滋味鲜美。
材料：油，牛肉（水牛肉为佳），胡萝卜，芹菜，五香粉，盐，糖，酱油，淀粉做法：牛肉切片，加少量水，盐，五香粉，料酒，酱油，淀粉抓匀腌制几分钟胡萝卜芹菜切丁备用锅内放适量油加热，油热倒入牛肉快速划炒散开牛肉七成熟时捞起备用用锅内余油炒胡萝卜芹菜丁胡萝卜芹菜丁炒熟时加入牛肉一起炒匀加盐，糖，酱油即可
我先来个简单粗暴的，用冰糖啤酒炖，连汤汁都不剩下！ 原料：鸡中翅（最好肥瘦相间的），葱、姜、桂皮、八角，冰糖适量。 做法： 1.把食材清洗干净，除冰糖外所有食材放入锅里，加水没过鸡肉，大火煮开后转小火炖40分钟。 2.40分钟后加入冰糖继续炖煮，直到汤汁变得浓稠，鸡腿肉软烂入味就可以关火享用了。
鸭有野鸭、家鸭之分，野鸭又可分为青鸭和番鸭两种。 从口感上来分，鸭子又分为甜鸭（肉质细嫩）和辣鸭（带有一丝辛辣味）； 根据做法来分，又可以分为卤鸭、烧鸭、烤鸭、酱鸭等。 问题可以变为：哪一种是好吃的鸭子呢？ 当然是烤得特脆特香的北京烤鸭啦！
我吃过的最奇葩的“牛欢喜”，是某次和几个同学一起去云南旅游的时候，在丽江一个巷子里吃的…… 那个老板很逗，是个胖乎乎的中年妇女，看起来就特别淳朴善良热情的那种，我们到了之后她和她儿子两个人忙前忙后的给我们烤牛排（就是那种用木炭烧的很干净很卫生的明火烧烤），还免费给我们加了菜（其实已经很多人来吃饭了，