鸡蛋炒土豆可以吗？
鸡蛋炒土豆是可以吃的，鸡蛋和土豆都有丰富的营养，能提供人体所需的营养成分，在提高机体免疫力方面的功效上比较明显，还可以滋补身体，使机体抵抗力变得更强。但要注意不要一次性吃得太多，以免加重消化压力。
土豆中含有丰富的膳食纤维，还能吸收和融化水分，减少体内多余水分的滞留，有助于缓解便秘的症状，但不宜多吃土豆，土豆中含有太多的淀粉，如果吃的太多，容易引起积食。
但鸡蛋炒土豆最好不要放青椒，青椒和鸡蛋炒土豆一起吃，容易出现腹泻或腹痛，青椒也不适合放过多，尽量要掌握好食材，放太多不仅味道不好，而且吃了不利于健康。