好吃的牛排配什么主食？
作为一个在澳大利亚留学，并在当地生活了四年的吃货来说……我可能有点资格来答这个问题 先说结论： 在澳洲，人们最常用的搭配是烤土豆！ 当然搭配米饭也完全OK。 但烤土豆真的可以说是“万金油”一般的存在了 首先说一下，在澳洲的超市里，牛排的种类和尺寸非常多，大家可以根据自己对价格和口感的偏好进行选择。 以M5和RIB-EYE为例（澳洲牛肉按照脂肪分布质量分5个等级，M5已经属于很高端的了）： M5： RIB-EYE： 而在餐厅里，一般会有牛排肉、菲力、西冷、眼肉等这些常见的牛排选择，价格要比超市里面买要高一些，不过上菜的形式会漂亮很多~ 既然说到了牛排，就不得不提提澳洲的烤肉架 在澳洲，无论是家里还是餐馆，几乎人人都有一个这样的烤肉架。周末的时候约上一群好友，买好牛排，切好蔬菜，洗干净水果，铺上餐布，摆上刀叉，边吃边聊，好不热闹！
而题主说的主食，其实在澳洲除了我们常吃的米和面，还有非常好的替代品——Umami玛咪味。这是一款由日本发酵食品公司Kikkoman怡和轩研发的优质营养米粉。它除了含有优质蛋白质外，还含有人体无法自行合成的氨基酸——谷氨酸，因此吃起来会有浓郁的鲜甜味。 用Umami来做主食，再配上沙拉或者应季时蔬，就是一份完美的西餐早餐/中餐晚餐啦～