红糖姜水的科学配方是：鲜生姜15-20克、红糖30-50克。取锅将生姜洗净切片，加水300-400毫升煮沸1-2分钟，加入红糖后即可饮用。由于红糖姜水有驱寒暖身、增进新陈代谢的作用，所以女性在生完宝宝后，月子期期间喝红糖姜水会增进恶露排出，帮助子宫收缩，使子宫早日回复正常状态。
一、食材准备： 土鸡汤1锅，玉竹30g，麦冬20g，盐适量二、方法步骤：第一步：鸡切块清洗干净，锅中放入清水、姜片煮沸后，加入鸡肉煮3分钟去除腥味；第二步：玉竹和麦冬冲洗干净备用； 第三步：把玉竹和麦冬放入锅中，同时加入适量食盐，小火慢炖3小时即可。
马齿苋煮熟后味道苦涩十分不好吃，而凉调的马齿苋就不一样了，酸辣可口十分美味，并且有清热利湿，凉血解毒的作用。将马齿苋择洗干净，然后用开水焯熟，然后晾凉控干水分，放入盆中加入适量蒜末、醋、盐、辣椒油、味精、拌匀即可食用。如果是用于外用，将马齿苋捣烂后纱布包裹，煎汤熏洗患处。
“青瓜如苗而小，其表有刺，味甘； 丝瓜如芋而长，其表光洁，其味至美。”——《滇南本草》 我家后院有一棵很大的丝瓜树，夏天的时候开黄色的花，香气浓郁得能穿透纱窗，引人注目。结出的丝瓜长长的，表皮很光滑，像绿色玻璃纸一样，看起来干净漂亮。我最喜欢吃奶奶做的凉拌丝瓜，清香爽口。
生蚝又叫牡蛎，鲜蚝，海蛎子等，东蠔煲豆腐，是一道非常具有潮汕特色的美食。在潮汕有一句俗讲叫“东蠔配牛屎灰煮青菜，一齐食就毋需药材买”，意指生蚝煮白菜，能增强体质，预防疾病，不须吃药。中医认为生蚝味甘、性平，有养血补血，安五脏，强身健体，排忧解郁的功效。
1、鲍鱼能抗癌鲍鱼中含有石蜡酸、牛磺酸等成份，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，特别是对顽固性白血病和食道癌。
2、准备食材，北豆腐一块切成厚片，香菜切段，小米椒切成圈，大蒜切片 3、锅中加少许底油烧热，放入大蒜和小米椒爆香 4、倒入切好的北豆腐，小火煎至两面金黄 5、加入酱油、糖、醋、盐、胡椒粉调味，再加入适量清水没过豆腐 6、大火烧开后转小火焖煮五分钟让豆腐入味，
做法如下 原料：三黄鸡（公鸡）一只，葱白4段，姜2片，蒜10瓣，八角3颗，桂皮1小块，花椒一小撮，干辣椒3个（可不放）调料：老抽3汤匙（45ml），生抽2汤匙（30ml），花雕酒2汤匙（30ml），白糖1茶匙（5g）制作过程： 1、 三黄鸡去除内脏和屁股，彻底洗净，沥干水分备用。
1.芸豆摘去两头（这步可省）掰断洗净，用剪刀剪成段 2.锅里添水烧开放入芸豆焯水，变色即可捞出用凉水冲凉沥干待用 3.葱姜切丝、蒜切片 4.锅内放油烧热放入葱、姜、干辣椒爆香，放入芸豆大火翻炒，加盐、老抽、白糖调味，加入少量清水，盖锅盖小火炖5分钟 5.开锅后大火收汁勾薄芡，放入蒜末、
这个问题我可是太有经验了，作为北方人，面食是我最爱吃的主食之一，我小时候住在外婆家，每天中午和晚上两顿饭都是外婆做的，其中就有各种各样的面食，有蒸的，有炸的，还有炒的，记得最深的就要数凉拌面了，在我家是夏天最常吃的，因为夏天热了人们没胃口，做凉拌面再合适不过了，
本人云南人，很爱吃酸角，小时候家里种了很多，基本上夏天都是吃个不停的，下面来说下各个季节的酸角特点 春季：刚发芽的时候，会结出小的果实，这个时候的果子很嫩很脆，酸中带甜，非常可口，可以当水果直接吃，也可以用来泡水或者泡酒喝。
准备食材： 新鲜的紫茄子两个、食盐一勺、白糖适量（可省略）、生抽酱油两勺、香醋三勺、番茄酱一勺、清水适量 第一步：将茄子的皮去掉； 第二步：将去皮的茄子切成滚刀块； 第三步：在切好的茄子上均匀的撒上适量的食盐，腌制15分钟左右；(这一步是为了杀水，让茄子更加松软入味) 第四步：锅中倒入适量的油，
在所有的鱼类当中，鲳鱼的腥味算是比较淡的，所以不管是用来煎、炸、烤还是用来做汤，都不会有很重的腥味。 我自己觉得和鲳鱼最搭的莫过于豆腐了，下面就分享一道用豆腐搭配鲳鱼做出来的家常小菜——炒豆腐泡。
首先呢，牛肉根据部位不同，大致可以分为：牛颈肉、米龙、眼肉、上脑、里脊、腱子肉、肋条等。 其中米龙是牛腩的主要部分！
@豆苗酱 谢邀，第一次被邀请回答问题感觉好激动啊！！ 作为在成都吃过无数豆汤饭的豆苗，可以很负责的告诉你，豆腐脑儿和豆汤都不算豆苗的特色（虽然都是豆渣做的）…… 豆苗最地道的吃法儿，是在成都吃过的很多次。