几月的酸角好吃？
本人云南人，很爱吃酸角，小时候家里种了很多，基本上夏天都是吃个不停的，下面来说下各个季节的酸角特点 春季：刚发芽的时候，会结出小的果实，这个时候的果子很嫩很脆，酸中带甜，非常可口，可以当水果直接吃，也可以用来泡水或者泡酒喝。如下图（这是刚刚长出叶子和果实的幼苗） 夏季：经过一个夏天的生长，果实慢慢成熟，味道开始变酸，但仍然是鲜嫩多汁的，也是我最喜欢的季节。这时候的果酸含量最高，可以直接食用，口感是最好的。如下图（这图好像是网上找的，我的果实比较小个，颜色是褐色的……）
秋季：在秋凉天气里，酸角树的树叶逐渐变黄脱落，而它的果子却慢慢变得红彤彤的，而且果壳也开始变硬，味道也变得又酸又涩，很多人是不太喜欢这个季节的酸的，但我感觉这个时节的酸角最甜，甜度最高，而且滋味是最浓的，一点也不败好感呢。如图 冬季：进入冬天后，温度降低，果子会慢慢变黑，而且果子的外皮上会长出很多黑色的小点点，这个时候的果子就不太新鲜了，味道也是最差劲的。不过用温水浸泡数小时后，黑点点就会消失，口味也会有所改善。如图所示 最后再啰嗦一下，个人感觉新鲜的酸角最好吃了，所以如果买回来的酸角没有吃完，记得放在冰箱里冷藏存储哦～