马齿苋具有清热解毒利湿的功效，外用可以治疗痈肿、丹毒、指癣、疮疡、湿疹等证，内服可以治疗痢疾、急性胃肠炎、癌症等证。马齿苋可以用于大肠湿热导致的下注，出现后出现的脓血便、便不爽，有粘滞感的痢疾患者，也可以用于热毒导致的小儿口疮等。
油少放，盐少放 不放酱油 放点甜面酱 烧熟后拌白糖 超级好吃！ 我家这样烧茄子的秘诀在于 首先 油很少放（其实不放也可以，因为茄子吸油性比较大），用煎炒的方式代替油炸；其次 咸淡要合适，味道重点，茄子更入味；最后 用糖醋来调节滋味。
白豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素等。它含有钾、镁，具有一定的宽中益气、止泻等食疗功效。白豆还可治小儿久痢、冷泻、阴水浮肿，白带、白浊、小便频数以及老年人虚性腹泻、营养不良等病症。白豆还可以入药。
1，食材： 藕适量、糯米适量、白砂糖2勺、桂花少许（可免） 2，做法步骤 ①把糯米洗净，加水放进电饭煲蒸熟。 ②莲藕去皮切小块，放在电饭锅里，加入所有调料拌匀。 我家里没有白砂糖了，所以只放了3勺红糖。 按煮饭键就行了~③煮饭键跳了以后焖个20分钟就搞定啦！
麻雀能吃，麻雀全身都是宝，麻雀的功效与作用自古以来就被人们发掘和利用，麻雀肉味甘、性温、无毒，麻雀入药具有温中益气、壮筋骨、祛风寒的功效，可以用于治疗虚损、虚劳咳嗽、小便失禁、妇女白带、小儿发育不良。麻雀的用法一般是将鲜活麻雀1~2只，去毛及内脏，炖热服食。
碧螺春茶的药用功效主要是取其的清热解毒、生津解暑、消食促消化、明目等功效。这些功效主要是因为碧螺春茶内含有的茶多酚、茶色素、脂多糖、脂质、矿物质、维生素等营养物质。此外，优质碧螺春茶，内含物质丰富，这些营养元素的含量是其他茶叶的2倍之多。
首先就是选肉了，一定要选择有肥有瘦的，纯瘦肉的排骨，它煮出来容易老。第二：将排骨冷水下锅焯水，等到水开了，血沫都煮出来之后就可以捞出来了，中途不要盖盖子，煮的时候多翻动一下，这样血沫能更快速的煮出来。第三：焯水之后的排骨不能用冷水冲洗，一定要用热水冲，避免排骨遇冷收缩。
一、准备材料。首先，排骨买肋排骨，好吃，去骨快。切记，排骨一定要冷水下锅焯水。要不，脏东西都煮进排骨里了。大骨敲碎，才容易出汤。大米提前泡一个小时，这样，煮的时候，米容易开花。花生和枸杞都是健脾益肾补气血的，红小豆、薏米祛湿，祛湿的最好加上扁豆。二、下锅煮。
我是山西人，现在在外地上大学。对于我来说，外面卖的馒头大饼什么的完全入不了我的嘴里（除了馒头我会吃，但我不会吃咸菜）；在外面买着吃只能去超市买方便面或泡面的时候才能填饱肚子。 因此家里做的饭对我来说是最好吃的……不过我也只是会在假期或者过年过节才回去。所以家里做饭的味道对我来说也是弥足珍贵。
薏米味甘、淡，性凉、涩，入脾、胃、肺经。功能健脾渗湿，清热止泻，除痹止痛，解毒散结，美容养颜。主治水肿，脚气，小便淋浊，湿温病初起，风寒湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，中风夹痰及痈肿。薏米生用性凉能清热利湿，炒用能除痹止泻，《本草求真》中云：“此药利湿兼能健脾，利气兼能补肺”。
土豆发芽了可以吃，但是会有一点苦味，有点毒性。因为发芽的土豆，在发芽的过程中，淀粉会被分解成糊精，又会合成多种生物碱，如:龙葵素，有毒性，它存在于发芽的土豆中芽眼，且含量逐渐增加。
排骨，英文翻译为Bone，有多种不同调味的煎炖方法。是一种营养价值不错的肉类。人们一般喜欢吃鸡腿、猪排等，但是排骨里面最有营养，而且是最好吃的一种就是仔排了。那怎么样才能做出美味的土豆蒸排骨呢！现在就让我们大家一起来看一下吧。
1、将苦瓜对半切开，用勺子掏出籽和瓤部分；2、放入盐腌渍30分钟左右至软；3、将苦瓜切成小段后放入料理机中打成泥状；4、锅中放少许油烧热，爆香蒜末后加入苦瓜泥小火翻炒片刻；5、准备一个容器，底部铺上一层保鲜膜，再将炒好的苦瓜泥放到里面，压紧实，盖上盖子密封，入冰箱冷藏2小时以上让苦瓜泥成形；6、
在我们的生活中，我们吃饭的时候，其实呢，最重要的不是炒菜多好的问题，而是这个菜是怎么做出来的，有一些人可能做这个菜做的不是那么的完美，所以呢，就想要改变一下烹饪的方法，所以呢，就想要研究一下这牛肉能不可以蒸着吃，如果可以蒸着吃的话该怎么做，接下来就让我们一起来看看这道牛肉蒸着吃的做法教程。
【准备材料】 主料：300g秋葵、2瓣大蒜； 辅料：适量油、适量盐、少许鸡精; 步骤一：秋葵洗净，去头尾；步骤二：入开水锅中焯至变色变软，捞出浸入冷水中降温后沥干水份待用； 步骤三：大蒜去皮剁成蒜末；步骤四：起锅热油，倒入蒜末翻炒出香味；步骤五：放入秋葵，加盐和鸡精调味炒匀即可。