莴笋片能炒什么功效与作用？
功效功效：1、排毒通便，美白肌肤，减肥抗癌。
2、富含磷、钾、钠等 minerals以及高额维生素，可促进人体发育。
3、促进人体发育，增进食欲，利尿通奶，具有抗菌消炎等功效。
适用范围：适合美容美发，女性的保养、瘦身、通便、胃肠障碍、利尿通乳、抗菌消炎等问题者食用，老幼妇孺通补之佳品。
莴笋片炒什么好呢？
1、莴笋片炒鱿鱼
将莴笋去皮洗净切成丝，鱿鱼洗净切丝将鱿鱼丝焯一下，捞出后沥干水分;起油锅，将姜丝爆香，倒入鱿鱼丝，略炒几下，加入莴笋丝;翻炒至熟，加盐、味精调味即可。
2、莴笋片炒肉
将瘦肉洗净切片，莴笋去皮洗净切片，姜去皮切丝，葱切少许段，蒜切片;锅中倒油加热，下姜丝蒜片葱段爆香，将瘦肉片放入;翻炒几下，加入适量酒炒匀，加入莴笋片翻炒至熟，加盐、味精调味即可。
3、莴笋片炒虾片
起油锅，将姜、蒜末爆香，加入虾片炒至虾变色，加入莴笋片炒匀，加盐、味精调味即可。