白豆食疗功效有哪些？
白豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素等。它含有钾、镁，具有一定的宽中益气、止泻等食疗功效。白豆还可治小儿久痢、冷泻、阴水浮肿，白带、白浊、小便频数以及老年人虚性腹泻、营养不良等病症。白豆还可以入药。
白豆的吃法简单，可单独煮食，或与扁豆、鱼炖食，或与脾虚、肾虚食谱合用，或煮食后晒干研末冲服。
【宜】虚损、中气不足、肝旺者宜食。
【忌】白豆属生冷食物，故寒湿偏胜、外有表邪者忌食；而且不能生吃。
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白豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素等。它含有钾、镁，具有一定的宽中益气、止泻等食疗功效。白豆还可治小儿久痢、冷泻、阴水浮肿，白带、白浊、小便频数以及老年人虚性腹泻、营养不良等病症。白豆还可以入药。
白豆的吃法简单，可单独煮食，或与扁豆、鱼炖食，或与脾虚、肾虚食谱合用，或煮食后晒干研末冲服。
【宜】虚损、中气不足、肝旺者宜食。
【忌】白豆属生冷食物，故寒湿偏胜、外有表邪者忌食；而且不能生吃。