鸡煮什么粥好吃?
我是吃土长大的,我妈给我准备的早餐从不说我吃不下或者不好吃,所以你们别问我为什么吃土长大了,真不是我家穷得连饭都吃不起,真的! 我妈是个心灵手巧的人,她会做很多好吃的,其中就有鸡肉粥,不过她做的鸡肉很嫩而且味道咸淡适中,不会齁到牙疼,下面看看我都记忆里妈妈做的鸡肉粥吧 食材和配料:大米、鸡胸肉(一定要新鲜鸡胸肉)、小葱、姜、香菜、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉 做法步骤: 1.先准备好所需的食材和配料,注意生姜要切末,葱要多准备一些,因为我要用香葱末 2.鸡胸肉洗净后放入锅内,加入葱结、姜片,适量的生抽、老抽、料酒和胡椒粉,没过鸡胸肉的水量即可 3.小火慢慢煮,直到煮熟后关火让汤汁浸泡着鸡胸肉,这样更入味,大概十五分钟左右就可以了 4.这时我们开始煮白米粥,记得要开水下锅哦~大火煮开,小火慢熬 5.等到粥煮好之后,把刚才腌好的鸡胸肉取出撕成细丝,放入锅中轻轻搅拌至熟 6.最后撒上葱花即可食用啦~ 一碗香喷喷的鸡肉粥就做好啦~