什么炖猪皮好吃吗？
原料： 熟猪皮200g、黄瓜1根、香菜适量。 调料：酱油2勺、豆瓣酱1勺、糖3g。 做法步骤： 1.准备好所需要的食材，将香菜洗净切段；黄瓜去皮去瓤切成薄片备用。
2.锅中热油，加入豆瓣酱和酱油爆香，随后放入切好的黄瓜一起翻炒。 3.倒入清水，水量没过食材表面即可。大火煮开后，转小火慢炖约15分钟至入味。
4.最后加入猪皮翻炒均匀，使每个猪皮都均匀的裹上酱料，即可关火装盘了。 吃的时候拌一下，味道更好！喜欢辣的可以来点剁辣椒或者是小米椒哦～
小贴士 一道美味又滋补的凉拌黄瓜就做好了呢！是不是很简单呀～喜欢吃辣的小伙伴也可以自己制作剁辣椒或者小米椒呀，方法我都放在文章末尾啦！快试试做给自己和家人吃吧！