1、用开水泡，把栗子整个放在开水中浸泡半个小时左右，然后剥皮（连壳一起剥好）； 2、微波炉加热法，将生栗子清洗干净之后，晾干水分，在壳上划出十字或者一字，放入微波炉中加热五分钟左右即可，这时候的栗子非常容易剥去外壳，而且里面的肉质也很香甜；3、电压力锅蒸制法，用电压力锅来蒸栗子，味道也是不错的，
山楂对老年人高血脂症也具有较好的疗效。高血压及高血脂症患者，可酌情选服下列鲜品制剂：鲜山楂1000克，捣烂绞汁，加食糖适量，炖10分钟后，1次服完，连服数日。或用鲜山楂1000克、鲜荷叶30克，加水煎服，1次服完，连服数日。或用鲜山楂300克、鲜萝卜250克，加水煎汤当茶饮，1日内服完，连服数日。
用油多的做法做培根，我吃过的最好的是Haggin’s 哈钦斯（Haggin's） 的Pancetta 帕尼塞塔（Pancetta）。 百度百科里对 Pancetta 这么定义的： 中文翻译里有个词叫“风干火腿”，感觉和这玩意儿挺像的。在Amazon上有卖，好像是美国一个老牌子的罐头了。
中医认为鳝血味甘、性温，人脾、肾经、有补血止血，消肿解毒之功，内服用于病后体弱、失血过多、四肢酸软无力、白浊带下、吐血、便血、脱肛、胃溃疡、月经不调等病症；外用鲜鳝冻疮，疥癣、痈疽、外伤出血、痔疮、湿疹、丹毒、牙痛等。
做冒菜要用到的主料有血旺、藕片、猪耳朵、莴笋、土豆粉条、土豆片、莲菜（荷莲）等等。一般冒菜馆有十几个口味供客人选择，比如鱼香味、泡椒味等等，但是最传统，也是顾客最喜欢吃的还是麻酱味。麻酱冒菜的口味全在汤料和蘸碟上。
用烤箱做红薯，最简单的就是烤红薯干了。 将新鲜的红薯清洗干净后，直接用烤箱烤即可，这样烤出来的红薯干味道很鲜美，而且不会很硬很难嚼动。 如果想要吃起来更细腻一点，可以将新鲜的红薯去皮后用高压锅蒸熟，然后倒出晾凉，撕成细丝状，再次放在烤箱里烤至酥脆就可以了。
藕具有养阴清热，益血养神，清心安神的功效，主治热病烦渴，目疼，吐血，衄血，牙痛，热荡狂意，小便混浊，吐泻。莲藕的营养价值很高，既可食用也可药用；既可生吃也可熟食。生藕能清热润肺。开胃滋阴；熟藕能健脾消食，补血止泻。它含有大量的维生素和食物纤维，其中维生素B和C的含量特别高，具有收缩血管和止血作用。
鸭子不能和土豆一起吃。首先，从营养学角度来说，鸭肉不可与土豆、山药、糯米、芝麻同食。鸭肉甘寒，配土豆、山药、糯米等吃，有碍消化，可加重胃肠负担，引起腹胀，故不宜长期合食。中医认为鸭肉、山药均有止咳、润肺、下气的功能，对治疗咳喘有一定功效。因此患咳喘病的人食此肴能起到更好的治疗效果。
1、蔬菜 蔬菜中含有丰富的膳食纤维，并且含有大量的维生素，尤其是胡萝卜素，对糖尿病患者的胰岛素分泌有促进作用。膳食纤维可以延缓血糖上升的速度，因此糖尿病患者多吃富含膳食纤维的蔬菜有助于控制血糖水平。
我小的时候，每年春天，家里都会买很多杏回来吃。母亲总是会做一些酸甜的点心让我们享用。 做杏仁茶是最简单的，把杏仁用清水泡软后，放到锅中煮一煮，之后加入白砂糖，再煮一煮，最后撒上核桃粉就可以吃了。味道甜中带酸，回味还有些茶香。 做汤喝最好了。
最近因为减肥在饮食上比较严格，所以研究了一些低卡又美味的食物，下面就推荐给大家！ 首先介绍一下什么是罗汉笋？ 罗汉笋，又称佛头菜、笋丝笋干，是笋干中的一种，颜色呈淡黄色，形状为圆柱形或者圆锥形。
材料 黑桃1斤，黄瓜2根，大蒜3个，红辣椒5-6粒，酱油、香醋、白糖和香油适量。 做法 1.选颗粒大的黑桃树结的桃子，冲洗干净后放入清水锅内煮至变软（约半小时）。 2.取大碗一只，放适量盐、酱油、白糖、香醋调成味汁待用。
我平时吃包子，馄饨啥的都喜欢自己包，但是包饺子就很少了，因为手笨，也懒，每次都是出去吃，一次朋友跟我说她平时在家都是用工具做饺子的，而且味道比外面的好吃多了！ 我当时是深信不疑的，毕竟我也试过用各种工具来弄饺子，但是都弄不好。
要介绍的是糖的分类，在制作糖浆前，我们要弄清楚自己要用哪种糖。 常见的糖分为白砂糖、绵白糖和红糖。 这3种糖中，前两种是蔗糖，最后一种是还原糖（可以理解为未经焦化的蔗糖）。
首先，准备材料 光鹅半只（约一斤半），姜三片，葱一根，蒜头六瓣，八角一个，桂皮一小块，冰糖25克，老抽30毫升，生抽40毫升，料酒10毫升，茶叶适量 做法如下 【烧酱：】 把除鹅之外的所有配料和调味料放入锅里，大火煮开之后转小火煮二十分钟直到香味四溢出来。