猪心子怎么好吃

猪心是一种营养价值非常丰富的食材，含有人体需要的多种营养物质，如蛋白质、脂肪、钙铁磷、碳水化合物等。其中，蛋白质含量高达16%～20%，比猪肉（平均13.2%）要高，而且氨基酸组成接近人体需要，属优质蛋白。适量吃些猪心有补充营养的作用。 除了富含营养之外，猪心的口感也非常棒。