电压力锅煮饭很好吃，我用电压锅做过很多种主食，米饭、八宝粥、芋圆等等，都很成功，下面分享下做法！ 用米饭做的美食中，我最喜欢的就数芋圆了，软糯Q弹，有嚼劲，配上酸奶，美味又健康~ 准备材料： 圆糯米1杯，鲜牛奶500ml，白砂糖20g，红薯1个（大概300g），紫薯1个（大概250g）
制作方法： 首先把糯米洗干净，浸泡4个小时以上； 然后把红薯和紫薯去皮切块，一起放入压力锅中，加入白砂糖和适量清水，开始煲粥； 等到压力锅泄压后，把洗净的芋圆(用糯米粉的话可以直接用手揉成小团)放进去搅拌均匀，就可以喝啦~~ 电压力锅还可以做各种粗粮细作，比如这个燕麦饭就很不错，香喷喷的，搭配酱料更好吃哦 准备材料： 大米半杯，燕麦半杯，清水1.5倍，食盐少许
制作步骤： 先把大米和燕麦淘洗干净，放进电压力锅里，倒入1.5倍清水，盖上盖子，接通电源，调至“煮饭”档即可。 在煮熟的过程中，可以准备好酱料，剁椒酱或者老干妈都可以，蘸着吃更过瘾~~~ 我还用它做过酒酿丸子、酸奶水果捞等，都很好吃，题主可以试试哦～
李石英优质答主电压力锅煮出来的稀饭也很好吃，而且要更好吃，因为电压力锅的烹饪原理是利用压力使水的沸点升高到一百多度，使食物在高温下能够快速成熟，也就是说用压力锅煮饭米粒膨胀的更充分。
但是电压力锅要发挥它的优势煮出好粥的话，还是要注意一些操作小技巧，下面我就分享一下我用压力锅煮粥的一些心得：
第一：电压力锅煮粥必须加足够的水，最好是米和水按照1:15的比例，也就是说煮一斤米要加15斤的水，一般家庭用电压力锅的容积不是很大，这个水量可能加不满，但水一定要足够多，粥才会足够烂。
第二：电压力锅煮粥必须要泡米，泡米的时间不用太长，半个多小时就可以了，因为电压力锅煮粥够快，也不用提前一夜泡米。
第三：电压力锅煮粥必须要用内胆煮，有些产品附带的有炖煲煲汤胆，不要用炖煲胆煮粥，用内胆煮粥更香更好吃。如果炖煲胆的容积大于内胆的容积，可以考虑用炖煲胆加水然后把内胆放在炖煲胆煮，这样内胆煮热的速度更快，压力更容易达到上限开始加压煮粥。
第四：电压力锅煮粥必须用肉类/蹄筋档煮，这个档位是电压力锅最高压力的档位，煮起来速度足够快，煮出来的粥足够烂。
如果煮出来的粥不够粘要加适量的糯米和大米混合煮才行。
